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Technologie

L’usage de la technologie loin de faire l’unanimité
Par Pierre-Alain Belpaire  - 23 mai 2017

Les résultats d’un sondage dévoilé voici quelques jours par OpenTable, l’un des leaders mondiaux de la réservation en ligne, démontrent que l’utilisation de la technologie dans l’univers de la restauration est loin – très loin – d’avoir convaincu tous les clients.
Voici quelques enseignements de cette (...)

Le service UberEATS désormais disponible à Montréal
Par Pierre-Alain Belpaire  - 19 avril 2017

Comme nous vous en informions début janvier, le géant Uber proposera désormais son service UberEATS aux Montréalais. Le lancement officiel a été effectué ce mercredi matin au restaurant L’Gros Luxe, l’un des nombreux établissements-partenaires. Sur son site Internet, Uber affirme travailler aujourd’hui (...)

Le Salon de la NRA, véritable carrefour de l’innovation
19 avril 2017

La NRA (National Restaurant Association) a récemment levé le voile sur sa toute nouvelle salle d’exposition, le Carrefour de l’innovation, composé de trois sections distinctes : l’Innovation Theater, les Tech Talks et la Startup Alley. « Le Carrefour de l’innovation a tout ce dont les participants ont (...)

Expedia : Visitez votre prochain hôtel grâce à la réalité virtuelle
Par Pierre-Alain Belpaire  - 12 avril 2017

Explorer dans les moindres recoins la suite qui vous fait de l’œil aux Bahamas depuis votre condo montréalais, histoire d’éviter toute mauvaise surprise une fois sur place ? Tel est l’objectif du service sur lequel planchent actuellement les équipes d’Expedia. Selon Mashable, la bannière proposera sous (...)

Un adolescent, 18 millions de tweets et des nuggets gratuits
Par Pierre-Alain Belpaire  - 11 avril 2017

Carter Wilkerson, un adolescent gourmand du Nevada, est en passe de devenir une véritable icône sur Twitter. Voici quelques jours, le jeune homme adresse un message à Wendy’s, dans lequel il demande à la célèbre enseigne après combien de « retweets » celle-ci s’engagerait à lui offrir un an de nuggets (...)

Japon : Un hôtel (presque) entièrement géré par des robots
20 janvier 2017

L’Henn-Na Hotel, situé sur l’île japonaise de Kyushu, a été officiellement reconnu par le Guinness World Records comme étant le premier hôtel « robotisé ». L’établissement a la particularité de compter, parmi les membres de son personnel, une très large majorité de robots. Réceptionnistes, serveurs, (...)

TripAdvisor : un service payant pour améliorer l’image de son établissement
Par Pierre-Alain Belpaire  - 18 janvier 2017

La plateforme d’avis en ligne TripAdvisor, qui recense plus de cinq millions d’établissements de par le monde, a annoncé ce mercredi matin qu’elle lançait un nouveau service destiné aux restaurateurs. TripAdvisor Premium, un service payant, devra permettre aux exploitants de mieux gérer et défendre (...)

Le service de livraison UberEATS bientôt disponible à Montréal
Par Pierre-Alain Belpaire  - 10 janvier 2017

Le quotidien La Presse annonçait ce lundi que la désormais célèbre entreprise Uber s’apprêtait à proposer sur le marché montréalais son service UberEATS, spécialisé dans la livraison de repas à domicile. Si aucune date de lancement n’a, pour l’heure, été dévoilée, le quotidien note que le service devrait (...)

Robotique en hôtellerie : Rosie, la balayeuse au service des employés
5 janvier 2017

Depuis un peu plus d’un an, un jeune ingénieur du Texas, Micah Green, s’est donné comme mission d’aider les hôteliers, plus particulièrement le personnel de l’entretien ménager, à être plus efficaces et constants durant leur journée de travail.
La compagnie Maidbot a déjà un prototype du nom de Rosie, une (...)

Hôtellerie : les réseaux sociaux, ces raconteurs d’histoire
4 janvier 2017

La plupart des hôteliers ont désormais saisi l’importance des réseaux sociaux et se sont inscrits sur ces derniers. Mais le message qui y est diffusé a évolué au fil des années. Il ne s’agit plus aujourd’hui de contenus disparates, il faut désormais offrir aux clients un contenu engageant, utile, (...)

SIRHA : Le Grand Prix Spécial Innovation décerné à une application médicale
Par Pierre-Alain Belpaire  - 3 janvier 2017

Alors que l’édition 2017 du SIRHA (Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation) rassemblera d’ici quelques jours une foule de professionnels à Lyon, plusieurs récompenses ont déjà été décernées au milieu du mois de décembre. Réuni à l’École Ferrandi (Paris), un jury composé (...)

YesComida.com, petit frère d’Hotelleriejobs et expert en agroalimentaire
25 novembre 2016

L’équipe d’Hotelleriejobs.com a annoncé le lancement de sa nouvelle plateforme d’emplois : YesComida.com. « Un dérivé des mots Oui en anglais et Nourriture en espagnol », indiquent les responsables.
YesComida.com est un portail d’emploi spécialisé en agriculture, alimentation et agroalimentaire, couvrant (...)

L’économie collaborative, une opportunité pour l’hôtellerie québécoise ?
Par Pierre-Alain Belpaire  - 24 novembre 2016

Le 7e Colloque Touristique, organisé par les étudiants en Techniques de tourisme du Cégep Limoilou, se penchait, ce mercredi soir, sur le phénomène, international et galopant, de l’économie collaborative et sur ses impacts potentiels sur l’industrie touristique locale.
De plus en plus populaire, (...)

Un petit creux ? Commandez votre repas via Facebook !
25 octobre 2016

Les utilisateurs canadiens de Facebook pourront bientôt utiliser le plus célèbre des réseaux sociaux pour commander de la nourriture. S’il faudra encore patienter quelque peu avant de pouvoir utiliser cette application dans nos contrées (aucune date n’a encore été communiquée), la chose est devenue (...)

AccorHotels : une application LinkedIn pour bonifier les voyages d’affaires
Par Pierre-Alain Belpaire  - 24 octobre 2016

Le groupe hôtelier français AccorHotels et le réseau social professionnel LinkedIn s’allient pour aider les voyageurs d’affaires à développer leur carnet d’adresses et profiter au maximum d’un séjour. Les deux entreprises ont présenté voici quelques jours une application baptisée Business Check powered by (...)

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