Restauration
Bâton Rouge offre un menu estival rempli de... homard
Bâton Rouge offre son appui à l’industrie de la pêche au homard du Québec et des Maritimes. En cette période économique difficile, la demande des produits liés à l’industrie du homard connaît une baisse importante. Dans le but de donner un coup de main à cette industrie, Bâton Rouge a décidé (...)
Yuzu Sushi s’installe à Charlesbourg
Le 6 juillet 2009 marquait l’ouverture officielle de la neuvième succursale de la bannière Yuzu Sushi. Situé sur le boulevard Henri-Bourassa, dans l’arrondissement Charlesbourg, à Québec, l’établissement est la propriété d’Elsa Cousineau, propriétaire franchisée du Yuzu Sushi de Beauport (...)
Pizza Pizza recueille plus de 100 000 $ pour les enfants malades
Grâce à l’appui de nombreux amateurs de pizza, la campagne de financement « Tranches de sourire », organisée du 27 avril au 3 mai derniers par les restaurants Pizza Pizza et Pizza 73 du Canada, a permis de recueillir plus de 100 000 $ pour le Réseau Enfants-Santé.
« Notre équipe a su relever (...)
Le Cosmos Café obtient la faveur du public
Pour une deuxième année consécutive, Au Petit Coin a dévoilé son palmarès des meilleures et des pires toilettes publiques au Canada. Parmi les lauréats sélectionnés pour chaque province, le restaurant Cosmos Café, situé sur la Grande Allée, à Québec, a été nommé « Favori du public ».
Conçu (...)
Du nouveau chez Cuisine et dépendance
Danielle Matte et Jean-Paul Giroux ont décidé de profiter du 3e anniversaire de leur restaurant montréalais pour proposer quelques nouveautés à leurs clients.
En effet, les propriétaires de Cuisine et dépendance ont décidé d’aménager une terrasse à même le jardin potager situé dans la cour (...)
La Taverne le Tonneau change de vocation
Pour célèbrer ses 70 ans, une des plus vieilles institutions de la ville de Québec a décidé de faire peau neuve. En effet, La Taverne le Tonneau a été achetée en début d’année par le chef cuisinier Denis Ruel et l’homme d’affaires Pierre Gosselin. Ces derniers ont décidé de convertir (...)
McDonald’s offre quatre nouvelles salades estivales
McDonald’s du Canada vient de lancer quatre nouvelles salades-repas fraîches pour la saison chaude. Pour présenter sa nouvelle gamme de salades-repas à ses clients et célébrer l’arrivée de la saison des ingrédients frais, McDonald’s a fait appel à des designers de mode canadiens qui offriront (...)
Tout un mois de juin pour Carlos Ferreira
Juin 2009 aura été un mois important pour l’homme d’affaires d’origine portugaise Carlos Ferreira. En effet, le fondateur-propriétaire du restaurant Ferreira Café, à Montréal, s’est vu remettre le prix « Empreendedorismo inovador na diáspora portuguesa » des mains du président de la République (...)
Candidats recherchés pour les prix Coup de chapeau 2009
Restaurateurs et restauratrices du Québec, il est déjà temps de poser votre candidature pour l’édition 2009 des prix Coup de chapeau remis par la Fondation de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ).
Présentée conjointement avec la rencontre annuelle de l’ARQ, cette cérémonie (...)
Le réseau Piazzetta s’agrandit
Le 17 juin dernier marquait l’ouverture officielle de la Piazzetta Île-des-Soeurs. Présentant un design urbain et branché, la nouvelle succursale permet d’accueillir 87 personnes à l’intérieur et 48 de plus sur la terrasse en saison estivale.
Le propriétaire, Sylvain Lévesque, n’en est pas à (...)
Le restaurant Eggspectation de la Montagne coupable de fraude fiscale
QUÉBEC, le 22 juin /CNW Telbec/ - Revenu Québec annonce que la société 9076-3954 Québec inc. a reconnu sa culpabilité, le 15 avril dernier au palais de justice de Montréal, à un chef d’accusation d’avoir produit de fausses déclarations de taxes. Cette société, une franchise de la chaîne de (...)
Le site www.mymealworld.com cible maintenant le Canada
Déjà présent dans l’industrie de la restauration aux États-Unis, le site Internet www.mymealworld.com offre maintenant ses services aux restaurateurs du Canada et à leurs clients. En effet, les propriétaires d’établissements de restauration peuvent dès maintenant y placer leur menu et (...)
Une montréalaise reçoit la plus haute distinction de McDonald’s
C’est lors d’un banquet spécial présenté à Chicago, en Illinois, que Natalie Saulnier a été honorée pour son travail à titre de directrice en chef de la Formation, de l’Apprentissage et du Perfectionnement du Canada. Cette dernière s’est vu remettre le Mérite du président, la plus importante (...)
Un restaurant dans un conteneur maritime
C’est le 4 juin dernier à Montréal qu’a été dévoilé le MuvBox, un conteneur maritime recyclé en restaurant nouveau genre. Sous l’oeil ébahi des passants et invités, la boîte métallique traditionnelle du conteneur s’est déployée en un bistro tendance, moderne et original à souhait.
Conçu par (...)
Les HRI de la région de Québec soutiennent Leucan
Cuisiniers, restaurateurs, enseignants et élèves de la région de Québec ont contribué à recueillir des fonds pour Leucan dans les deux dernières semaines.
D’abord, le 30 mai dernier, les passionnés de gastronomie s’étaient donné rendez-vous au 47e Parallèle alors que les propriétaires du (...)
