Nouveaux produits

Soundproof Windows : Le silence est d’or … et écoénergétique
17 avril 2019

Trafic automobile, ferroviaire ou aérien, joyeux fêtards dans les rues, industries peu discrètes, … : le bruit extérieur, notamment nocturne, peut rapidement gâcher l’expérience que les hôteliers souhaitent offrir à leurs clients. Outre des changements de chambres ou des départs précipités, il peut (...)

Une formation « 100 % accueillant » destinée aux professionnels du tourisme
16 avril 2019

La formation « 100 % accueillant » a été présentée ce lundi par la ministre du Tourisme, Caroline Proulx, et les équipes de l’ITHQ. Destinée aux intervenants de première ligne en tourisme, elle doit leur permettre « de développer des habiletés propices à l’adoption d’une approche d’accueil » et « leur (...)

Creacart : Apprivoiser l’indispensable mais complexe gestion des stocks
Par Pierre-Alain Belpaire  - 19 mars 2019

Fort d’une quinzaine d’années à œuvrer dans l’industrie, Julien Filaire présente Creacart, une application de gestion des stocks qu’il a imaginée, développée et améliorée au fil des ans. « Créée par un restaurateur pour les restaurateurs », elle se veut accessible à tous et doit permettre de simplifier le (...)

« Avec l’application Voilà !, l’employé crée lui-même son horaire idéal »
Par Marie-Ève Garon  - 27 février 2019

L’entrepreneur et homme d’affaires de Québec Martin Ouellet a récemment créé l’application Voilà ! dans le but de faciliter le quotidien des gestionnaires, notamment ceux issus du domaine des HRI, et de leurs employés. « C’est un outil qui révolutionne la gestion des horaires dans le sens où c’est (...)

Khubeo : Contrôler et comprendre les performances de son hôtel
26 février 2019

Khubeo, un nouveau logiciel mis à la disposition des professionnels de l’hôtellerie et du tourisme, est maintenant disponible au Canada. Celui-ci récupère, intègre et synchronise toutes les informations en un seul endroit et est spécialement conçu pour les hôtels, notamment pour les directeurs (...)

Légende (Maison Nokomis) : « Surprendre avec l’érable ? Défi réussi ! »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 20 février 2019

« C’est l’histoire de deux amis, de deux épicuriens… » Lorsqu’un récit commence ainsi, il y a de fortes chances qu’il vous emmène dans des contrées gourmandes et savoureuses.
Si l’histoire de la Maison Nokomis débute officiellement en 2017, l’amitié qui lie ses fondateurs et propriétaires, Marco Vachon et (...)

Saveurs Intenses : Knorr mise sur le sans gluten et le végétalien
15 février 2019

Unilever a lancé ce vendredi Knorr Saveurs Intenses, une nouvelle ligne d’assaisonnements liquides hautement concentrés exclusivement offerte aux opérateurs de services alimentaires. Cette gamme de produits propose des mélanges de saveurs « qui permettent aux chefs d’expérimenter et de rehausser (...)

ReservPro : Des réservations en ligne et en temps réel « made in Lac-Mégantic »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 5 février 2019

« La ville de Lac-Mégantic souhaitait un outil complet, qui sorte de l’ordinaire, voire qui n’existe pas sur la planète. On l’a donc créé… »
Pour mettre sur pied ReservPro, un système de réservations en ligne et en temps réel « unique au monde », Donald Roussy, responsable du camping Baie-des-Sables, a (...)

Neapolis : Un rival électrique pour les fours à bois
14 janvier 2019

La compagnie italienne Moretti Forni, leader européen dans la production de fours électriques et au gaz, a lancé l’an dernier en Italie le modèle Neapolis dans le but de réaliser d’authentiques pizzas napolitaines et traditionnelles (en moins d’une minute). Ce four est, à l’heure actuelle, le plus (...)

LG HomeBrew : De la bière artisanale... en capsules à usage unique
11 décembre 2018

LG Electronics (LG) présentera au Consumer Technology Association (CES) 2019 le LG HomeBrew, une machine à produire de la bière artisanale à partir de capsules. Lauréat d’un prix de l’innovation CES 2019, cet appareil à la fine pointe de la technologie révolutionne l’art du brassage grâce à ses (...)

Libro : La technologie au service du restaurateur
13 novembre 2018

Quatre ans après sa création, l’outil technologique Libro offre à ce jour une solution complète et optimale aux différents enjeux de l’industrie de la restauration : pénurie de main-d’œuvre, fidélisation de la clientèle et réservations non honorées. Avec Libro, près de quatre heures de main-d’œuvre par jour (...)

Krémeux (Aliments Charpentier) : L’art de la mousse
2 novembre 2018

Aliments Charpentier a lancé sa gamme de Krémeux, une mousse culinaire « unique au monde », déclinée en 11 saveurs salées et 11 sucrées. Le produit purement québécois a été imaginé et concocté par Richard Charpentier, le président d’Aliments Charpentier qui, déjà, avait fait sa marque auprès des chefs avec (...)

Hub Alimentaire Coop de solidarité, l’accélérateur des entreprises agroalimentaires
15 octobre 2018

Mis sur pied voici quelques semaines, l’accélérateur Hub Alimentaire Coop de solidarité « vise à faciliter le démarrage d’entreprises dans l’industrie agroalimentaire dans la Communauté Métropolitaine de Montréal ».
« Convaincus de l’opportunité que représente le secteur agroalimentaire pour l’intégration (...)

Programme de fidélisation : Win Win Marketing et Resulto s’allient
20 septembre 2018

Win Win Marketing et Resulto ont annoncé par voie de communiqué leur intention d’unir leurs forces « pour permettre aux clients respectifs de chacune des entreprises de profiter de conseils stratégiques avancés ».
« La volonté de croissance de Win Win Marketing et l’expertise technologique de l’équipe (...)

LUDA présente deux nouvelles sauces instantanées et sans gluten
20 septembre 2018

Aliments LUDA a présenté deux nouveaux produits instantanés qui s’intégreront dans la gamme LUDA Inspiration.
« Les produits instantanés sont la nouvelle normalité, affirme dans un communiqué Robert Eiser, président d’Aliments LUDA. Les intervenants de l’industrie des services alimentaires étant très (...)

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