Dans le cadre du congrès qu’elle tient actuellement à l’InterContinental Montréal(*), l’Association Hôtellerie Québec a décidé de s’intéresser à la notion d’« expérience-client ». Mais que signifie exactement cette formule particulièrement populaire depuis quelques années dans les conférences, (...)
Ouverture officielle : 17 novembre 2017 Nombre de places assises : 287 Superficie : 7 500 pi2 Responsables : Marie-Pier Pagé (directrice associée) et Pierre-David Dion (chef associé) Architectes : LemayMichaud
Grande Boucle et Petite Reine sont à l’honneur dans le nouveau Cochon Dingue (...)
Illuminations dans les rues, décorations dans les vitrines, températures en chute libre, incontournables mélodies diffusées dans les épiceries… À moins de vivre en ermite, vous n’avez pu que constater que le temps des Fêtes approche. Pour les hôteliers, cette saison représente l’un des moments (...)
En mai 2015, à l’occasion de son 75e anniversaire, l’enseigne PFK décidait de « ressusciter » le mythique Colonel Sanders, un personnage disparu des campagnes et clips de la marque depuis 1994. Depuis, le célèbre moustachu a occupé les premiers rôles dans diverses campagnes, a fait l’objet de (...)
Le service de livraison foodora, déjà actif à Montréal, Toronto et Vancouver, opérera dès ce mardi dans les rues de Québec. Deux autres cités canadiennes, Edmonton et Calgary, verront également débarquer ces hordes de livreurs.
« La technologie améliore de manière significative la vie (...)
Un sondage mené par Léger – Recherche Stratégie Conseil et commandé par CAA Québec révélait récemment que 75 % des Québécois portent attention aux commentaires publiés en ligne avant de réserver une chambre dans un établissement. Les remarques négatives peuvent donc avoir un sérieux impact sur (...)
« Les hôteliers dénoncent sans doute à cor et à cri (et avec force lobbying) les abus des plateformes collaboratives, mais certains ne sont pas les derniers à franchir le pas et à commercialiser eux aussi leurs chambres sur Airbnb... » Dans un récent dossier, le site Hospitality ON s’intéresse (...)
La McLivraison, en collaboration avec UberEATS, est désormais offerte dans plusieurs dizaines de restaurants au Canada. « Elle permettra aux clients de savourer leurs repas McDonald’s préférés en les commandant du bout des doigts », se félicite le géant de la restauration rapide dans un (...)
Outre de nombreuses (et instructives) citations, notre chroniqueur Christian Latour vous a, une fois encore, proposé plusieurs (et particulièrement pertinents) articles durant ce mois de juin.
1 juin 2017 Inventaire des lois applicables au commerce de la restauration alimentaire
2 juin (...)
En inaugurant son premier point de vente en Iran, Telepizza devient la première marque internationale de restauration rapide à s’installer dans ce pays. La bannière prévoit même y ouvrir 200 points de vente au cours des dix prochaines années.
Telepizza, la plus importante société de (...)
Family Vacation Critic, le « petit frère » de Tripadvisor, s’est donné pour mission d’aider les familles à planifier au mieux leurs séjours et voyages. La plateforme publie donc, chaque année, un classement des établissements hôteliers de la planète les mieux adaptés à l’accueil de familles. (...)
À l’occasion du 150e anniversaire de la Confédération canadienne, KFC Canada a annoncé, par voie de communiqué, qu’elle transformait son nom en K’ehFC. Pour officialiser ce changement et inaugurer son nouveau logo, la bannière a choisi sa succursale installée sur la 8e Rue, à Saskatoon, qui (...)
Les marques sont partout. Toujours plus puissantes, toujours plus présentes. Mais leur pouvoir et leur renommée évoluent au fil des ans. Pour mesurer leur influence actuelle, la firme Ipsos réalise donc, depuis quelques années déjà, une étude planétaire (5 continents, 19 pays, 11 langues) (1). (...)
L’Association du Marketing Relationnel (AMR) organisait hier soir à Montréal son Gala Flèche d’Or 2017, destiné à « célébrer les meilleures campagnes de marketing relationnel au Québec ». La célèbre plateforme Booking.com s’y est vu décerner le prix des consommateurs, attribué suite à un (...)
Depuis 1976 et les Jeux de Montréal, le célébrissime M jaune de McDonald’s était de chaque olympiade, présent sur les panneaux publicitaires, à l’intérieur et aux abords des stades et, bien évidemment, sur les écrans de télévision du monde entier. Depuis quatre décennies, des restaurants (...)