LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les fondamentaux d’une entreprise

8 juin 2018 - Par Christian Latour

Les fondamentaux d’une entreprise sont :

  • son identité (ce qui lui confère la reconnaissance auprès de ses différents publics cibles) ;
  • sa vision (ambition, intention stratégique) ;
  • ses valeurs (guide officiel, ligne de conduite déclarée, encadrement de l’action) ;
  • sa culture (normes comportementales effectives, actes symboliques, rituels, schémas mentaux, croyances filtrant la manière de conduire l’action) ;

« Une entreprise est le fruit d’une histoire. Un processus progressif confère une identité, des compétences, une culture… tout ce qui peut être regroupé sous l’appellation de fondamentaux ». — Denis Dauchy (2013, p. 149)

« Pour un groupe multiactivités, les fondamentaux constituent les “raisons d’être ensemble”. » — Denis Dauchy (2013, p. 149)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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