LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les expériences

 
29 octobre 2018 | Par Christian Latour

« Souvenez-vous que les expériences sont une lentille à travers laquelle vous essayez de comprendre la réalité. Ce sont d’excellents indicateurs, mais elles diffèrent de la réalité. » — Osterwalder, Pigneur et al. (2015, p. 180)

À lire attentivement [1]

• Expérience/test

• Expérimenter/tester

• La capacité d’expérimentation

• Le processus d’expérimentation

• Les expériences

• L’expérience acquise

• L’expérimentation

• L’expérimentation continuelle

• L’expérimentation culinaire

• L’expérimentation stratégique

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 29 octobre 2018.

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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