LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Les données
« Il y a de grandes différences entre : les données, l’information, la connaissance et l’expertise. À moins de franchir toutes ces transformations successives, les données brutes ne sont guère utiles pour la prise de décision. » — Philip Kotler (1999, p. 101)
« Si vous analysez des données de mauvaise qualité, votre analyse sera, au mieux, inutile, au pire, trompeuse ou carrément préjudiciable. » — Josh Kaufman (2013, p. 404)
« La qualité des données à l’entrée influence toujours la qualité des résultats. » — Josh Kaufman (2013, p. 404)
« Qualité d’entrée, qualité de sortie est un principe simple : utiliser en entrée d’un système des données inutiles et vous obtiendrez des résultats inutiles. » — Josh Kaufman (2013, p. 405)
« [...] nous sommes dans une ère où les données sont des ressources comme l’eau, le bois, comme les matières premières » — Guy Cormier, président du Mouvement Desjardins (2018, La Presse+)
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 16 mai 2018.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.