LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Expérience/test

27 décembre 2018 - Par Christian Latour

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« Procédure pour valider ou invalider une hypothèse de proposition de valeur ou de modèle économique, produisant une preuve. » — Osterwalder, Pigneur et al. (2015, p. 276)

À lire attentivement [1]

• Expérience/test

• Expérimenter/tester

• La capacité d’expérimentation

• Le processus d’expérimentation

• Les expériences

• L’expérience

• L’expérimentation

• L’expérimentation continuelle

• L’expérimentation culinaire

• L’expérimentation stratégique

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




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