L’Auberge Internationale de Québec a reçu dernièrement une importante reconnaissance, celle de « l’Auberge ayant été la plus éminente au Canada au cours de 2008-2009 ». Ce prix a été remis par l’association HI-Canada à l’occasion de l’assemblée générale annuelle qui s’est récemment tenue à (...)
Restaurateurs et restauratrices du Québec, il est déjà temps de poser votre candidature pour l’édition 2009 des prix Coup de chapeau remis par la Fondation de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ).
Présentée conjointement avec la rencontre annuelle de l’ARQ, cette cérémonie (...)
Deux acteurs du secteur des HRI se sont vus remettre l’insigne de l’Ordre national du Québec le 17 juin dernier. L’hôtelière Christiane Germain et le chef Normand Laprise ont en effet été faits Chevaliers de l’Ordre par le premier ministre du Québec, Jean Charest, lors d’une cérémonie qui se (...)
C’est lors d’un banquet spécial présenté à Chicago, en Illinois, que Natalie Saulnier a été honorée pour son travail à titre de directrice en chef de la Formation, de l’Apprentissage et du Perfectionnement du Canada. Cette dernière s’est vu remettre le Mérite du président, la plus importante (...)
Le Courtyard par Marriott de Québec s’est démarqué lors de la dernière conférence des directeurs généraux de la chaîne hôtelière Marriott International. En effet, l’hôtel-boutique de la Place d’Youville a été choisi parmi les quelque 800 hôtels de la chaîne en Amérique du Nord pour recevoir le (...)
Pierre-Luc Côté, étudiant en Service de la restauration au Centre de formation professionnelle (CFP) Fierbourg, à Québec, a été couronné grand gagnant de la catégorie « Élèves » lors de la 4e édition de la Coupe Internationale Georges-Baptiste. Présentée le 29 mai dernier dans la ville (...)
Le 24 mai dernier, la Fédération des Agricotours du Québec rendait hommage à ses établissements certifiés qui se sont démarqués par l’excellence de leur accueil envers la clientèle. Effectuée par un jury composé de trois consommateurs, la sélection des lauréats se faisait d’après une (...)
Tourisme Montréal a remporté le 5 mai dernier un Webby Award, dans la catégorie « Tourisme », pour son site, devançant ainsi les quatre finalistes en lice, soit Tourisme Australie, Asbury Park Boardwalk, la ville d’Austin, au Texas et VisitSweden.
La refonte du site de Tourisme Montréal, mis (...)
Le 17 mai dernier, l’hôtel Le Chantecler, de Sainte-Adèle, était l’hôte du 56e Gala annuel du président de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ). Les nombreux récipiendaires des titres honorifiques décernés récemment par les sections régionales de l’association ont (...)
Le 27 avril dernier, à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), a eu lieu la cinquième édition du banquet annuel au profit de la Bourse Françoise-Kayler, qui a permis de recueillir la somme de 21 000 $ et de remettre des bourses d’études totalisant 10 000 $ à des élèves de (...)
Les grands gagnants de la 11e édition de la Coupe des Nations ont été révélés le 24 avril dernier, au Centre de foires ExpoCité, lors du Festival de la gastronomie de Québec. Parmi tous les finalistes sélectionnés, un candidat se voyait remettre le prix Victor-Dietrich, décerné au vin (...)
L’École hôtelière de la Capitale a fait les choses en grand pour sa toute première soirée Bourses reconnaissance, tenue le 4 mai dernier dans la salle à manger fraîchement rénovée de l’école. Pour l’occasion, près d’une trentaine d’étudiants méritants se sont vus remettre chacun une bourse de (...)
Le plus récent palmarès de Condé Nast Traveller reconnaît l’Hôtel PUR, situé dans le quartier Saint-Roch, à Québec, comme étant l’un des meilleurs nouveaux hôtels de l’année dans le monde. Ouvert en 2008, l’établissement de la rue de la Couronne est le seul hôtel canadien à se trouver parmi la (...)
La chaîne de restaurants Boston Pizza vient de remettre son prix de la recrue de l’année 2009 à son franchisé de Candiac, Guy Patenaude. Le récipiendaire a remporté les grands honneurs face à une trentaine d’autres recrues de la chaîne dans tout le Canada.
Comme son nom l’indique, ce prix (...)
Le National Geographic Traveler a fait appel à des journalistes, des experts et des voyageurs expérimentés du monde entier pour l’élaboration de son Stay List 2009, un palmarès qui regroupe des établissements d’hébergement où l’on ressent un véritable sentiment d’appartenance. Plus de 600 (...)