Distinctions
Le Gala de la restauration de Québec présente ses lauréats pour 2009
Le 24 novembre dernier, près de 400 personnes se sont réunies à l’hôtel Loews Le Concorde pour assister à la 21e édition du Gala de la restauration de Québec. Tout comme l’an dernier, le public était invité à évaluer près de 160 établissements sélectionnés par le biais d’un sondage populaire (...)
Europea : Restaurant de l’année selon Debeur
C’est dans une salle comble et une ambiance décontractée que l’édition 2010 des guides Debeur et Petit Debeur a été lancée. Devant une assistance composée, entre autres, d’officiels, de confréries, de professionnels et d’élèves, Thierry Debeur a remercié ses dévoués partenaires fidèles au (...)
Les restaurants Bamboo Express reçoivent le prix Entreprise du Monde
Le 4 novembre dernier, lors de la neuvième soirée Un monde à faire qui avait lieu au Cégep Limoilou, la Chambre de Commerce de Québec a remis le prix « Entreprise du Monde, 31 employé(e)s et plus » aux restaurants Bamboo Express. Cette reconnaissance est attribuée aux entreprises qui se (...)
Le Great Wolf Lodge reçoit le Prix d’excellence national du CCRHT
Le Great Wolf Lodge de Niagara Falls, en Ontario, a remporté le Prix d’excellence en développement des ressources humaines à l’occasion du Sommet du leadership touristique du Canada. Remis par le Conseil canadien des ressources humaines en tourisme (CCRHT), ce prix souligne l’engagement du (...)
Les lauréats des prix Coup de chapeau 2009 sont dévoilés
La Fondation ARQ a profité de la tenue de la rencontre annuelle de l’Association des restaurateurs du Québec pour honorer quelques uns de ses membres. En effet, des prix Coup de chapeau ont été remis à cinq gestionnaires qui, par leurs réalisations, leur professionnalisme et leur leadership, (...)
Atmosphère obtient la reconnaissance RéserVert
Depuis son ouverture en 2007, le gîte touristique montréalais Atmosphère a mis en place une série de mesures visant à privilégier la préservation et l’économie des ressources naturelles. Cette initiative a récemment été récompensée puisque l’établissement s’est vu octroyer la reconnaissance (...)
Le Quality Suites de Drummondville remporte deux prix importants
L’hôtel Quality Suites de Drummondville a récemment remporté deux prix APEX 2009 pour avoir obtenu le taux de satisfaction de la clientèle le plus élevé, au Québec et à l’échelle nationale, dans la catégorie « Plus grande probabilité de recommander l’hôtel ». L’attribution de cette (...)
L’Auberge du Lac Taureau célèbre son 10e anniversaire
L’Auberge du Lac Taureau, située dans Lanaudière, fêtait ses 10 ans en septembre dernier. Pour remercier sa fidèle clientèle, le propriétaire Mario Gouin annonce que l’établissement offrira des promotions spéciales tout au long de 2009-2010 pour marquer l’événement.
Étant membre des (...)
Dernière chance : Le Top 50 mondial des restaurants assouplit ses critères pour faire partie du jury
Vu le contexte de ralentissement économique actuel, les organisateurs du Top 50 mondial S. Pellegrino des restaurants ont décidé d’élargir les critères de sélection du jury du concours pour lequel il manquait encore sept personnes aux dernières nouvelles. En effet, alors que normalement les (...)
La Tanière reçoit des mentions importantes
Pour la première fois depuis son ouverture en 1977, le restaurant La Tanière, à Québec, s’est vu attribuer la cote Quatre Diamants par les associations canadienne et américaine des automobilistes (CAA/AAA).
Chaque année, une soixantaine de responsables de ce prestigieux programme procèdent à (...)
Le Top 50 mondial des restaurants recherche des juges
Vous êtes restaurateur, chef cuisinier ou journaliste spécialisé dans la restauration ? Vous avez l’habitude de fréquenter les grands restaurants de ce monde ? Alors, vous pourriez bien vous qualifier pour être l’un des juges qui contribuera à l’édification de l’édition 2010 du Top 50 mondial (...)
L’Hôtel Château Laurier Québec reçoit le Mérite Commercial Desjardins
L’Hôtel Château Laurier Québec s’est récemment vu décerner le Mérite Commercial Desjardins pour le mois de mai 2009. Visant à souligner le dynamisme économique des régions de la Capitale-Nationale, de Kamouraska et de Chaudière-Appalaches, ce prix reconnaît le succès des entreprises qui (...)
Le Cosmos Café obtient la faveur du public
Pour une deuxième année consécutive, Au Petit Coin a dévoilé son palmarès des meilleures et des pires toilettes publiques au Canada. Parmi les lauréats sélectionnés pour chaque province, le restaurant Cosmos Café, situé sur la Grande Allée, à Québec, a été nommé « Favori du public ».
Conçu (...)
L’Auberge Internationale de Québec honorée de nouveau
L’Auberge Internationale de Québec a reçu dernièrement une importante reconnaissance, celle de « l’Auberge ayant été la plus éminente au Canada au cours de 2008-2009 ». Ce prix a été remis par l’association HI-Canada à l’occasion de l’assemblée générale annuelle qui s’est récemment tenue à (...)
Candidats recherchés pour les prix Coup de chapeau 2009
Restaurateurs et restauratrices du Québec, il est déjà temps de poser votre candidature pour l’édition 2009 des prix Coup de chapeau remis par la Fondation de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ).
Présentée conjointement avec la rencontre annuelle de l’ARQ, cette cérémonie (...)
