Distinctions

L’Hôtel Château Laurier Québec reçoit le Mérite Commercial Desjardins
Par Ginette Poulin  - 15 juillet 2009

L’Hôtel Château Laurier Québec s’est récemment vu décerner le Mérite Commercial Desjardins pour le mois de mai 2009. Visant à souligner le dynamisme économique des régions de la Capitale-Nationale, de Kamouraska et de Chaudière-Appalaches, ce prix reconnaît le succès des entreprises qui excellent dans leur (...)

Le Cosmos Café obtient la faveur du public
Par Ginette Poulin  - 7 juillet 2009

Pour une deuxième année consécutive, Au Petit Coin a dévoilé son palmarès des meilleures et des pires toilettes publiques au Canada. Parmi les lauréats sélectionnés pour chaque province, le restaurant Cosmos Café, situé sur la Grande Allée, à Québec, a été nommé « Favori du public ».
Conçu en (...)

L’Auberge Internationale de Québec honorée de nouveau
6 juillet 2009

L’Auberge Internationale de Québec a reçu dernièrement une importante reconnaissance, celle de « l’Auberge ayant été la plus éminente au Canada au cours de 2008-2009 ». Ce prix a été remis par l’association HI-Canada à l’occasion de l’assemblée générale annuelle qui s’est récemment tenue à Toronto.
Il est (...)

Candidats recherchés pour les prix Coup de chapeau 2009
Par Ginette Poulin  - 30 juin 2009

Restaurateurs et restauratrices du Québec, il est déjà temps de poser votre candidature pour l’édition 2009 des prix Coup de chapeau remis par la Fondation de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ).
Présentée conjointement avec la rencontre annuelle de l’ARQ, cette cérémonie reconnaît ceux qui (...)

Ordre national du Québec : un chef cuisinier et une hôtelière honorés
25 juin 2009

Deux acteurs du secteur des HRI se sont vus remettre l’insigne de l’Ordre national du Québec le 17 juin dernier. L’hôtelière Christiane Germain et le chef Normand Laprise ont en effet été faits Chevaliers de l’Ordre par le premier ministre du Québec, Jean Charest, lors d’une cérémonie qui se déroulait (...)

Une montréalaise reçoit la plus haute distinction de McDonald’s
Par Ginette Poulin  - 23 juin 2009

C’est lors d’un banquet spécial présenté à Chicago, en Illinois, que Natalie Saulnier a été honorée pour son travail à titre de directrice en chef de la Formation, de l’Apprentissage et du Perfectionnement du Canada. Cette dernière s’est vu remettre le Mérite du président, la plus importante distinction (...)

Un hôtel de Québec est récompensé pour la qualité de son service
Par Ginette Poulin  - 19 juin 2009

Le Courtyard par Marriott de Québec s’est démarqué lors de la dernière conférence des directeurs généraux de la chaîne hôtelière Marriott International. En effet, l’hôtel-boutique de la Place d’Youville a été choisi parmi les quelque 800 hôtels de la chaîne en Amérique du Nord pour recevoir le prix « Chairman (...)

Pierre-Luc Côté s’illustre à l’étranger
Par Ginette Poulin  - 12 juin 2009

Pierre-Luc Côté, étudiant en Service de la restauration au Centre de formation professionnelle (CFP) Fierbourg, à Québec, a été couronné grand gagnant de la catégorie « Élèves » lors de la 4e édition de la Coupe Internationale Georges-Baptiste. Présentée le 29 mai dernier dans la ville Impériale d’Hué, au (...)

La Fédération des Agricotours du Québec dévoile ses lauréats des prix de l’excellence 2009
Par Ginette Poulin  - 1er juin 2009

Le 24 mai dernier, la Fédération des Agricotours du Québec rendait hommage à ses établissements certifiés qui se sont démarqués par l’excellence de leur accueil envers la clientèle. Effectuée par un jury composé de trois consommateurs, la sélection des lauréats se faisait d’après une évaluation des fiches (...)

Tourisme Montréal remporte un Webby Award pour son site
29 mai 2009

Tourisme Montréal a remporté le 5 mai dernier un Webby Award, dans la catégorie « Tourisme », pour son site, devançant ainsi les quatre finalistes en lice, soit Tourisme Australie, Asbury Park Boardwalk, la ville d’Austin, au Texas et VisitSweden.
La refonte du site de Tourisme Montréal, mis en ligne (...)

La Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec présente ses lauréats pour 2009
Par Ginette Poulin  - 21 mai 2009

Le 17 mai dernier, l’hôtel Le Chantecler, de Sainte-Adèle, était l’hôte du 56e Gala annuel du président de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ). Les nombreux récipiendaires des titres honorifiques décernés récemment par les sections régionales de l’association ont pris part à (...)

Des profits de 21 000 $ pour la relève en cuisine
13 mai 2009

Le 27 avril dernier, à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), a eu lieu la cinquième édition du banquet annuel au profit de la Bourse Françoise-Kayler, qui a permis de recueillir la somme de 21 000 $ et de remettre des bourses d’études totalisant 10 000 $ à des élèves de l’ITHQ. Trois (...)

Les lauréats de la Coupe des Nations 2009 sont dévoilés
Par Ginette Poulin  - 12 mai 2009

Les grands gagnants de la 11e édition de la Coupe des Nations ont été révélés le 24 avril dernier, au Centre de foires ExpoCité, lors du Festival de la gastronomie de Québec. Parmi tous les finalistes sélectionnés, un candidat se voyait remettre le prix Victor-Dietrich, décerné au vin québécois ayant (...)

Premières Bourses reconnaissance à L’École hôtelière de la Capitale
7 mai 2009

L’École hôtelière de la Capitale a fait les choses en grand pour sa toute première soirée Bourses reconnaissance, tenue le 4 mai dernier dans la salle à manger fraîchement rénovée de l’école. Pour l’occasion, près d’une trentaine d’étudiants méritants se sont vus remettre chacun une bourse de 500 $. Chaque (...)

L’Hôtel PUR se classe parmi les meilleurs nouveaux hôtels au monde
Par Ginette Poulin  - 24 avril 2009

Le plus récent palmarès de Condé Nast Traveller reconnaît l’Hôtel PUR, situé dans le quartier Saint-Roch, à Québec, comme étant l’un des meilleurs nouveaux hôtels de l’année dans le monde. Ouvert en 2008, l’établissement de la rue de la Couronne est le seul hôtel canadien à se trouver parmi la Hot List 2009 du (...)

© HRI 2012-2020 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).