Distinctions
Le Bonne Entente recommandé par le Forbes Travel Guide
Alain April, propriétaire et directeur général du Bonne Entente, à Québec, est heureux d’annoncer que l’établissement a été ajouté à la prestigieuse liste des hôtels recommandés par le Forbes Travel Guide pour l’année 2014.
Seuls les hôtels respectant les standards d’hospitalité les plus (...)
RE le traiteur récompensé pour le Bal de la Jonquille
Depuis maintenant 28 ans, le magazine Special Events souligne l’excellence des professionnels du domaine de l’industrie internationale des événements spéciaux lors d’une remise de prix annuelle qui, cette année, se déroulait le 10 janvier dans la ville de Nashville, au Tennessee. Les (...)
L’AHC intronise trois de ses membres au Temple de la renommée de l’excellence 2013
L’Association des hôtels du Canada (AHC) a récemment dévoilé le nom des récipiendaires du Temple de la renommée de l’excellence (Hall of Fame Awards of Excellence) pour l’année 2013. Mis en place pour souligner les réalisations, le leadership et l’engagement des individus ou entreprises envers (...)
Les restaurants Chic Alors ! et Utopia Éco-café obtiennent la certification LEAF
Deux restaurants québécois ont récemment obtenu la certification environnementale LEAF de Niveau 3, le plus haut niveau atteignable. Il s’agit des restaurants Chic Alors !, situé à Québec, et Utopia Éco-café, situé à Sherbrooke.
Rappelons que cette certification vise, entre autres, à (...)
National Geographic recommande Le Massif de Charlevoix, hiver comme été
Le Massif de Charlevoix est fier de se retrouver parmi les destinations hivernales de choix sélectionnées par le National Geographic Traveller pour son palmarès des « Best Winter Trips 2014 ». Reconnu comme une référence dans l’industrie touristique depuis 125 ans, le National Geographic (...)
Kruger reconnue pour ses actions écologiques
La compagnie Produits Kruger S.E.C., qui se spécialise dans la fabrication de produits de papier à usages domestiques et institutionnels, a obtenu le CATIE 2013 Greening of the Supply Chain Award de l’Association des importateurs et exportateurs canadiens.
Attribuée pour une 5e année de (...)
Danny St-Pierre se qualifie pour le volet national des « Gold Medal Plates »
Le 3 décembre dernier, le chef du restaurant Auguste et animateur de l’émission Qu’est-ce qu’on mange pour souper ?, Danny St-Pierre, a remporté le volet régional de la compétition « Gold Medal Plates/Des chefs en or ». Ce dernier affrontait les chefs Antonio Park, du Restaurant Park, Jonathan (...)
Sébastien Chamberland nommé Jeune personnalité d’affaires
Le propriétaire du Bourbon Café, Sébastien Chamberland, a récemment été nommé Jeune personnalité d’affaires Banque Nationale 2013 dans la catégorie « Tourisme, Restauration et Hébergement ». Organisé par la Jeune chambre de commerce de Québec (JCCQ), ce concours reconnaît l’implication des (...)
Le Saint Sulpice Hôtel Montréal honoré aux Worldwide Hospitality Awards
Le 12 novembre dernier, l’hôtel InterContinental Paris Le Grand accueillait la 14e édition des Worldwide Hospitality Awards. Au total, plus de 850 professionnels de la scène hôtelière internationale étaient réunis pour découvrir les initiatives mises de l’avant par les groupes, marques, et (...)
Messieurs This, Gagnaire et Parisien honorés par l’ITHQ
Fidèle à son habitude, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a honoré cette semaine des personnalités de l’industrie en leur remettant un diplôme honoris causa. Cette année, les trois personnalités choisies sont des hommes qui ont marqué l’industrie du tourisme, de (...)
Thomas Ginieis (Le Valois) remporte le concours Les Créatifs de l’érable 2013
La Fédération des producteurs acéricoles du Québec vient de dévoiler les trois gagnants de l’édition 2013 du concours des Créatifs de l’érable qui, cette année, récompensait les meilleures créations mariant eau d’érable et poissons ou fruits de mer.
Thomas Ginieis, second de cuisine au (...)
Le Grand Prix Investissement de l’année de la SODET remis à Aliments O’Sole Mio
La compagnie Aliments O’Sole Mio s’est récemment vue remettre le Grand Prix Investissement de l’année lors du plus récent gala de la Société de développement économique Thérèse-De Blainville (SODET), qui met en valeur les efforts des entrepreneurs qui investissent et créent des emplois dans la (...)
La boutique Thermomix Bouvier reconnue parmi les meilleures au monde
Les propriétaires de la boutique Thermomix du 710 rue Bouvier, à Québec, Nathalie Miller et Claude Perron, ont récemment été honorés lors de la Conférence 2.0 des distributeurs Thermomix. En effet, ces derniers se sont vus remettre le prix « Meilleure succursale américaine de l’année » lors du (...)
Le Barbacoa remporte un 1er Prix au World Food Championships
Le propriétaire du restaurant Barbacoa, Jason Savage, est fier d’annoncer que ses fèves au lard lui ont valu la première place dans la catégorie Side Dish (plat d’accompagnement) lors de la dernière édition des World Food Championships, qui se tenaient à Las Vegas, du 7 au 10 novembre dernier. (...)
Europea et Le Saint-Amour : restaurants gastronomiques canadiens favoris sur TripAdvisor
Les chefs Jérôme Ferrer et Jean‐Luc Boulay ont de quoi être fiers. En effet, leurs restaurants (Europea et Le Saint-Amour) se retrouvent respectivement au 1er et 2e rang du Top 10 des restaurants gastronomiques préférés des voyageurs au Canada.
Les Prix Travellers’ choice 2013 ont été (...)
