Les restaurants Chic Alors ! et Utopia Éco-café obtiennent la certification LEAF
Deux restaurants québécois ont récemment obtenu la certification environnementale LEAF de Niveau 3, le plus haut niveau atteignable. Il s’agit des restaurants Chic Alors !, situé à Québec, et Utopia Éco-café, situé à Sherbrooke.
Rappelons que cette certification vise, entre autres, à sensibiliser les propriétaires d’établissements à leur impact sur l’environnement. Elle propose des solutions permettant de réduire leurs coûts et leur consommation en eau et en énergie, ainsi que la quantité de déchets qu’ils produisent par année.
« Nous avons à ce jour rencontré plusieurs établissements qui se disent investis dans une démarche écoresponsable, mais peu d’entre eux ont démontré un engouement et des actions aussi tangibles », indique l’entreprise Bleu Innovation, le seul mandataire autorisé à diffuser la certification LEAF au Québec, lors de l’attribution officielle.
Pour suivre Bleu innovation et en apprendre davantage sur LEAF :
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- Sur Twitter : @BLEUINNOVATION
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Les consommateurs peuvent repérer le logo LEAF sur restomontreal.ca et restoquebec.ca, afin de connaître les restaurants qui ont été certifiés.
