Distinctions
Dévoilement des finalistes pour les Grands prix du tourisme canadien 2014
Encore cette année, l’Association de l’industrie touristique du Canada (AITC) profitera de son congrès annuel pour souligner le leadership de ses membres et récompenser les individus, lieux et organisations qui se sont surpassés afin d’offrir aux voyageurs des expériences touristiques de (...)
Sodexo se retrouve en tête du Dow Jones Sustainability Index pour une 10e année
Spécialisé dans le domaine des services de qualité de vie depuis 1966, le groupe Sodexo vient d’être nommé « Leader mondial en matière de développement durable » pour son secteur d’activité par le Dow Jones Sustainability Index (DJSI), une référence en matière d’investissements orientés sur le (...)
La crème des fromages du Québec pour l’année 2014 est maintenant dévoilée
Le 16 septembre dernier, le Musée national des beaux-arts du Québec accueillait la 16e édition du concours Sélection Caseus. Plus de 200 personnes étaient sur place pour saluer les 25 lauréats sélectionnés pour l’excellence de leurs produits et leur savoir-faire, dans les différentes (...)
L’Auberge La Mara obtient deux accréditions importantes
Après une année de travail intense, l’Auberge La Mara, située dans la région de Ham-Sud, a récemment obtenu l’accréditation Green leaders. Attribuée par le site de voyage Trip Advisor, en collaboration avec les programmes Energy Star Canada, UNEP et U.S. Green Building Concil, cette (...)
Quatre hôtels du Québec se retrouvent parmi les meilleurs au monde
Comme à chaque année, le site de voyages en ligne Expedia a consulté ses quelques deux millions d’utilisateurs pour déterminer quels hôtels dans le monde se méritaient une place sur leur palmarès Insiders’ Select 2014. Essentiellement, l’entreprise se base sur le rapport qualité/prix, les (...)
Christiane Germain devient Membre de l’Ordre du Canada
Définitivement, l’été 2014 en sera un de reconnaissances pour la coprésidente et cofondatrice du Groupe Germain Hospitalité. En effet, le 30 juin dernier, Christiane Germain se voyait nommée Membre de l’Ordre du Canada, une distinction honorifique créée en 1967, qui souligne les contributions (...)
La Coupe des Nations présente ses lauréats pour 2014
Les gagnants de la 18e Coupe des Nations sont maintenant connus. Rappelons que ce concours vise à récompenser les vins, cidres, liqueurs et autres boissons alcoolisées provenant du terroir québécois, ainsi que les vins en vente à la SAQ et offerts en importation privée. Les produits sont jugés (...)
Les voyageurs se prononcent sur les meilleurs choix d’hôtels
De plus en plus de voyageurs font des recherches sur Internet avant de réserver un hôtel, non seulement pour avoir une idée des prix demandés pour une chambre, mais également pour connaître l’avis des gens qui y ont déjà séjourné, ce qui peut éviter bien des mauvaises surprises. Le site (...)
La compagnie Berthelet présente les lauréats du premier Défi culinaire Nappe Blanche
C’est avec grand plaisir que l’entreprise Les Produits Alimentaires Berthelet a récemment accueilli la finale du premier Défi culinaire Nappe Blanche, un concours qui s’adressait aux étudiants des dix centres de formation professionnelle (CFP) du Québec offrant un programme de cuisine. Pour se (...)
Le chef Jean-François Méthot remporte un concours culinaire marquant le 25e anniversaire du réseau Hôtellerie Champêtre
Histoire de célébrer ses 25 années d’existence, le réseau Hôtellerie Champêtre a profité de son assemblée générale annuelle (qui se déroulait les 15 et 16 juin derniers à l’Auberge des Gallant, en Montérégie) pour organiser un concours culinaire entre les chefs participants du réseau ; le tout (...)
Lauréats 2014 de Sélections Mondiales des Vins
Du 1er au 5 juin dernier, la ville de Québec s’est transformée en véritable capitale du vin. En effet, 77 juges étaient réunis à l’Hôtel Delta pour déguster les quelques 1 738 produits en candidature (ces derniers provenant de 31 pays dans le monde) lors de l’édition 2014 de Sélections (...)
Nos jeunes Québécois se démarquent lors des Olympiades canadiennes des métiers
Le Québec a fait bonne figure lors de la 20e édition des Olympiades canadiennes des métiers et des technologies, qui se déroulait à l’International Centre de Toronto les 5 et 6 juin derniers. En effet, 33 des 44 candidats qui avaient été sélectionnés lors de la finale provinciale ont décroché (...)
Aliments Ultima et Industries Lassonde récompensées
Les entreprises Industries Lassonde Inc. et Aliments Ultima se sont vu récompensées lors de la remise des prix « Leadership Awards 2014 ». Créée par le magazine Food in Canada et commandité par la firme Grant Thornton LLP, cette reconnaissance souligne l’excellence, le talent et la passion des (...)
Les chaînes de restauration lauréates aux « Choix du consommateur 2014 » pour le Canada
Dans le cadre de son programme Consumer Restaurant Brand Metrics, la firme de recherche Technomic demande aux consommateurs d’attribuer une note aux plus grandes chaînes de restauration du Canada selon 60 critères d’évaluation. Ces derniers permettent de quantifier l’expérience globale du (...)
Les Gourmand Cookbook Awards récompensent plusieurs livres québécois
Encore cette année, le Québec a fait bonne figure lors des « Gourmand World Cookbook Awards », qui se déroulaient en Chine, les 20 et 21 mai derniers. Instaurée en 1995 par Édouard Cointreau, fondateur de The International Cookbook Revue, cette remise de prix d’envergure internationale (...)
