Canada

Pizza Pizza recueille plus de 100 000 $ pour les enfants malades
Par Ginette Poulin  - 8 juillet 2009

Grâce à l’appui de nombreux amateurs de pizza, la campagne de financement « Tranches de sourire », organisée du 27 avril au 3 mai derniers par les restaurants Pizza Pizza et Pizza 73 du Canada, a permis de recueillir plus de 100 000 $ pour le Réseau Enfants-Santé.
« Notre équipe a su relever le défi (...)

Le Cosmos Café obtient la faveur du public
Par Ginette Poulin  - 7 juillet 2009

Pour une deuxième année consécutive, Au Petit Coin a dévoilé son palmarès des meilleures et des pires toilettes publiques au Canada. Parmi les lauréats sélectionnés pour chaque province, le restaurant Cosmos Café, situé sur la Grande Allée, à Québec, a été nommé « Favori du public ».
Conçu en (...)

Le CCRHT lance une version améliorée de son programme « Employeur de choix »
6 juillet 2009

Le Conseil canadien des ressources humaines en tourisme (CCRHT) vient de publier une nouvelle version de son programme gratuit « Employeur de choix », qui permet à des employeurs qui ont des pratiques exemplaires en ressources humaines de se distinguer par le biais d’une évaluation faite par leurs (...)

McDonald’s offre quatre nouvelles salades estivales
2 juillet 2009

McDonald’s du Canada vient de lancer quatre nouvelles salades-repas fraîches pour la saison chaude. Pour présenter sa nouvelle gamme de salades-repas à ses clients et célébrer l’arrivée de la saison des ingrédients frais, McDonald’s a fait appel à des designers de mode canadiens qui offriront de précieux (...)

Le site www.mymealworld.com cible maintenant le Canada
Par Ginette Poulin  - 25 juin 2009

Déjà présent dans l’industrie de la restauration aux États-Unis, le site Internet www.mymealworld.com offre maintenant ses services aux restaurateurs du Canada et à leurs clients. En effet, les propriétaires d’établissements de restauration peuvent dès maintenant y placer leur menu et développer leur (...)

Un nouveau chef de la direction chez Molson Canada
Par Ginette Poulin  - 23 juin 2009

Le 2 juin dernier, la compagnie Molson Coors Brewing Company annonçait qu’elle avait choisi un vétéran pour diriger ses activités canadiennes. En effet, Dave Perkins, un des cadres supérieurs qui fait partie de l’entreprise depuis 28 ans, vient d’être nommé au poste de président et chef de la direction (...)

La CCFCC couronne ses lauréats à son 46e congrès annuel
Par Ginette Poulin  - 17 juin 2009

Du 30 mai au 4 juin derniers, la Fédération culinaire canadienne tenait son 46e Congrès annuel à Kelowna, en Colombie-Britannique. Comme à l’habitude, différents concours à l’intention des chefs cuisiniers et pâtissiers ainsi que des apprentis ont eu cours pendant ce grand événement
Défi culinaire (...)

Harvey’s célèbre son 50e anniversaire avec ses clients
Par Ginette Poulin  - 2 juin 2009

C’est la fête dans tous les restaurants Harvey’s du Canada. En effet, la populaire chaîne célèbre son 50e anniversaire cette année et lance une toute nouvelle promotion pour remercier sa clientèle. Jusqu’au 2 août prochain, pour chaque hamburger acheté en succursale, les clients Harvey’s recevront un (...)

Nouveau règlement sur les pratiques commerciales en matière de crédit : un pas dans la bonne direction selon la CRFA
Par Ginette Poulin  - 27 mai 2009

Après que de nouvelles mesures réglementaires aient été annoncées le 21 mai dernier par le ministre canadien des Finances, Jim Flaherty, l’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA) a donné son appui au ministre, même si ces mesures visaient essentiellement à protéger (...)

Burger King plaide coupable à des accusations de publicité illégale
26 mai 2009

Burger King a dernièrement plaidé coupable pour avoir fait de la publicité illégale destinée aux enfants. C’est la Coalition québécoise sur la problématique du poids qui avait dénoncé les pratiques du restaurateur en 2007 auprès de l’Office de la protection du consommateur (OPC) concernant les jouets à (...)

Subway met la technologie de paiement sans contact à l’essai
Par Ginette Poulin  - 22 mai 2009

Les restaurants Subway du Canada participants offriront bientôt le paiement sans contact Visa payWave à leurs clients. En effet, la chaîne a confirmé que ses établissements seront bientôt équipés de terminaux spécialement identifiés qui permettront aux titulaires de cartes dotées de la fonctionnalité (...)

L’ACSP a un nouveau site Internet
22 mai 2009

Le nouveau site Internet de l’Association canadienne des sommeliers professionnels (ACSP) est en ligne depuis le 11 mai dernier. Fruit du travail d’une équipe dirigée par Jessica Harnois, il propose divers sujets, allant de la présentation de l’association à des communiqués et nouvelles concernant les (...)

Heinz Canada fête ses 100 ans avec un concours
Par Ginette Poulin  - 20 mai 2009

Pour souligner le 100e anniversaire de Heinz au Canada, l’entreprise a récemment lancé un concours visant à trouver « l’amateur de ketchup Heinz du siècle ».
Jusqu’au 31 août 2009, les passionnés du populaire produit sont invités à s’inscrire sur le site officiel du concours pour démontrer ce qui fait (...)

Frais de carte de crédit et de débit : la coalition se fait entendre au Sénat et à la Chambre des communes
Par Ginette Poulin  - 14 mai 2009

Le 7 mai dernier, la Coalition québécoise contre les hausses de frais de transaction par carte de crédit et de débit a rencontré les membres du Comité permanent des banques et du commerce du Sénat, à Ottawa. Le groupe de délégués de la Coalition, qui comprenait notamment Danielle Chayer, vice-présidente (...)

Le Grand McDon permet de recueillir près de 3 millions de dollars
Par Ginette Poulin  - 12 mai 2009

La 16e édition du Grand McDon, qui se déroulait le 6 mai dernier dans 1400 restaurants McDonald’s au Canada, a permis d’amasser plus de 2,8 millions de dollars au profit d’organismes de bienfaisance pour enfants. À lui seul, le Québec a récolté 950 000 $ dans ses 290 succursales.
« Le Grand McDon (...)

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