Canada

Le programme Clé verte compte maintenant 1000 hôtels
Par Ginette Poulin  - 20 mars 2009

Après 11 ans de travail, le programme de certification Clé verte de l’Association des Hôtels du Canada (AHC) a inscrit son millième hôtel à la fin du mois de décembre 2008.
Si aujourd’hui il semble tout naturel de vouloir réduire notre empreinte écologique, ce n’était pas nécessairement le cas en 1997, (...)

Frais de cartes de crédit et de débit : le Sénat enquêtera
Par Ginette Poulin  - 19 mars 2009

Le 5 mars dernier, le Sénat et la Chambre des communes ont annoncé leur décision d’engager une enquête sur le système des cartes de crédit et de débit au Canada.
Cette décision fait suite à une motion déposée le 28 janvier dernier par la sénateure Pierrette Ringuette. Cette dernière proposait que le (...)

Allegro fait appel à l’expertise de l’ITHQ
Par Karine Lane  - 19 mars 2009

Le 3 mars 2009, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) en collaboration avec le groupe Allegro, un réseau de résidences haut de gamme pour personne retraitées, a révélé un nouveau programme Signature.
Allegro a fait appel à l’expertise de l’ITHQ pour le développement d’une formation (...)

CRFA Show
8 mars 2009

Direct Energy Centre, Toronto, Ontario
www.crfa.ca/tradeshows/crfashow

Delta offre des rabais chez Air Canada
Par Redaction Carufel  - 6 mars 2009

Les Hôtels Delta et Air Canada s’associent pour offrir des économies importantes sur les voyages d’affaires. Depuis le 4 février, et ce, jusqu’au 30 juin 2009, les voyageurs qui réservent et séjournent dans un établissement de la chaîne hôtelière se voient offrir un rabais de 15 % sur les ailes d’Air (...)

Comexposium Canada accueille un nouveau directeur
Par Ginette Poulin  - 6 mars 2009

Comexposium Canada, un réseau expert spécialisé dans l’organisation de salons commerciaux et d’événements d’envergure internationale, a annoncé en janvier dernier la nomination de Xavier Poncin au poste de directeur de la filiale canadienne Comexposium.
Ce dernier possède une quinzaine d’années (...)

Lexsam Canada accueille deux nouveaux membres
Par Ginette Poulin  - 6 mars 2009

Lexsam Canada, compagnie de courtage spécialisée notamment en services alimentaires et industriels, annonce l’arrivée de deux nouvelles personnes au sein de son équipe : Denise Duchesne et Chantal Brault.
Mme Duchesne est maintenant la personne ressource pour toutes demandes générales et pour le (...)

Aliments ED dévoile sa nouvelle identité
Par Ginette Poulin  - 6 mars 2009

Aliments ED affiche désormais un nouveau logo et une nouvelle identité de marque avec son slogan « Des solutions culinaires de confiance ». Pour l’entreprise, ces changements reflètent mieux les valeurs fondamentales d’Aliments ED.
« Nous collaborons avec nos clients en vue de développer des produits (...)

Frais de crédit et de débit : la coalition cherche l’appui du Bloc
3 mars 2009

Les commerçants se sentent étouffés par les hausses de plus en plus fréquentes et importantes des frais de cartes de crédit, selon la Coalition québécoise sur la hausse inconsidérée des frais de cartes de crédit et de débit. La coalition, qui regroupe notamment l’Association des hôteliers du Québec (AHQ) (...)

Le CRFA Show approche à grands pas
Par Ginette Poulin  - 24 février 2009

C’est du 8 au 10 mars prochain qu’aura lieu le salon CRFA Show de l’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA). Présenté au Direct Energy Centre, de Toronto, ce salon est l’occasion pour les chefs et exploitants du domaine des HRI de découvrir les nouveaux produits (...)

The Franchise Show
21 février 2009

Toronto Congress Centre, Toronto
http://www.cfa.ca/TheFranchiseShow/default.aspx

Nomination chez Lamb Weston
Par Ginette Poulin  - 19 février 2009

La compagnie Lamb Weston, fournisseur mondial de produits de pommes de terre surgelées, annonce la nomination de Peter Kendall au poste de directeur régional des ventes, Est du Canada.
M. Kendall, qui occupait auparavant le poste de responsable du développement des affaires nationales, contribue (...)

Les syndiqués d’un Sheraton quittent la CSN pour se joindre aux TCA
Par Ginette Poulin  - 18 février 2009

Pour manifester leur insatisfaction générale face à ce qu’ils considèrent comme un manque de service, de soutien et de solidarité de la centrale syndicale envers leur unité, les salariés du Centre Sheraton Montréal ont décidé, dans une proportion de 86 %, de quitter la CSN (Confédération des syndicats (...)

Colloque de l’Association des Hôtels du Canada (AHC)
10 février 2009

Hilton Toronto, Toronto
www.hacconference.ca

Pizza Hut fait place à… Pasta Hut
Par Redaction Carufel  - 6 février 2009

La pizza n’a qu’à bien se tenir... Voici venir les Pâtes Tuscani sur le menu de la célèbre chaîne de restaurants Pizza Hut. Deux versions sont offertes à la livraison depuis le 26 janvier dernier : marinara à la viande et poulet alfredo crémeux.
« Nous sommes si fiers du goût, de la qualité et de la (...)

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