Actualités

L’APRQ voit le jour : « Il y avait un vide à combler »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 10 juillet 2020

Pour défendre les droits des serveurs, sommeliers, commis et autres plongeurs, David Marcheterre et Hugo Sabourin ont mis sur pied l’Association des professionnels de la restauration du Québec (APRQ). Si le concept est né voici deux ans déjà et si le logo et le nom du jeune regroupement sont apparus (...)

Mayrand : Les leçons d’un printemps, les chantier de demain
Par Pierre-Alain Belpaire  - 10 juillet 2020

Pour Mayrand, l’année 2020 s’annonçait mouvementée et riche en rebondissements. Et même si six mois à peine se sont écoulés, la prédiction se réalise. Pleinement.
Au cœur de l’automne dernier, le détaillant annonçait l’ouverture prochaine de deux nouvelles succursales, à Brossard (prévue en avril) et à Laval (...)

Sondage ARQ : Bien que confiants, les restaurateurs veulent des changements
9 juillet 2020

Les résultats d’une enquête menée au cours des derniers jours par l’Association Restauration Québec (ARQ) nous apprennent ce jeudi que 61 % des professionnels québécois « ne pourront maintenir leurs activités au-delà de six mois dans les conditions d’exploitation actuelles restreignant entre autres leur (...)

Règles plus strictes dans les bars ; masque bientôt imposé dans les restos ?
9 juillet 2020

Différents médias indiquaient ce jeudi matin que le gouvernement Legault devait annoncer un resserrement des mesures pour les bars du Québec. En conférence de presse, le ministre de la Santé et des Services sociaux, Christian Dubé, a confirmé ces informations.
À compter du 10 juillet et afin de « (...)

Appliquez les consignes sanitaires, exhortent l’Alliance, l’ARQ et l’AHQ
8 juillet 2020

Dans des communiqués envoyés ce mercredi, l’Association Restauration Québec (ARQ), l’Association Hôtellerie Québec (AHQ) et l’Alliance de l’industrie touristique du Québec ont souhaité « réitérer l’importance d’appliquer et de respecter les consignes sanitaires qui doivent être en vigueur dans l’ensemble des (...)

Trois hôtels québécois dans le top-5 canadien, selon Travel & Leisure
8 juillet 2020

L’édition 2020 du (toujours attendu) classement des meilleurs hôtels du Canada a été dévoilé ce mercredi matin par les équipes du magazine spécialisé Travel & Leisure. « Ces résultats reflètent les expériences vécues par nos lecteurs avant le début de la pandémie (les votes ont été clôturés le 2 mars, (...)

CNESST : 159 inspections en restaurants depuis la mi-juin
Par Pierre-Alain Belpaire  - 8 juillet 2020

Entre le 15 juin dernier et ce lundi 6 juillet, soit en trois semaines à peine, la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST) a effectué quelque 159 interventions dans le secteur de la restauration, « pour tous motifs relatifs à la COVID-19 », basées notamment (...)

Champ libre : « La décision de refermer s’est imposée naturellement »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 7 juillet 2020

Installée à quelques encablures du centre-ville de Mercier, où de nombreux cas de COVID-19 ont été détectés au cours des derniers jours, la Brasserie distillerie Champ libre a annoncé ce mardi son intention de refermer sa terrasse et son salon de dégustation et ce, « jusqu’à nouvel ordre ». Elle (...)

Montréal imposera le port du masque dans ses restaurants dès le 27 juillet
7 juillet 2020

Les autorités montréalaises ont annoncé ce lundi en fin d’après-midi qu’elles entendaient imposer le port du masque ou du couvre-visage « dans tous les lieux publics fermés » de la métropole dès le 27 juillet. L’objectif est, évidemment, d’éviter une seconde vague.
« Il sera obligatoire de les porter dans (...)

Non-respect des mesures : Québec hausse le ton et menace de fermetures
6 juillet 2020

Lors d’une conférence de presse tenue ce lundi, le ministre de la Santé, Christian Dubé, est revenu sur les débordements rapportés dans divers établissements de la province (principalement des bars) au fil des derniers jours et lors desquels les règles de distanciation physique n’étaient clairement pas (...)

Pas rentables avant 12 mois, estiment 56 % des restaurateurs
6 juillet 2020

Une enquête dévoilée ce lundi par Restaurants Canada souligne qu’une « majorité des entreprises canadiennes de services alimentaires continuent de fonctionner à perte et pourraient mettre au moins un an à redevenir rentables ». Plus de la moitié (56%) des restaurateurs interrogés estiment en effet qu’il (...)

Non-respect des mesures : L’association des bars déplore … et sévit
Par Pierre-Alain Belpaire  - 3 juillet 2020

Fondée voici quelques semaines à peine, la Nouvelle association des bars du Québec (NABQ) a tenu à rappeler à l’ordre « tous ses membres et tous les propriétaires de bars au Québec qui agissent à l’encontre des mesures de distanciation physique et qui ne respectent pas les protocoles sanitaires mis de (...)

Hôteliers et cyclistes : Un rapprochement gagnant-gagnant
Par Laurence-Michèle Dufour  - 3 juillet 2020

Dans cet été post-confinement, le vélo, qui gagnait en popularité depuis quelques années déjà, deviendra un allié de choix pour les déplacements de courte et de longue distances. Certains pourraient même opter pour ce moyen de transport afin de voyager et ainsi découvrir le plaisir de sillonner nos (...)

Hébergement et tourisme d’affaires : Les plans de sécurité sanitaire dévoilés
Par Pierre-Alain Belpaire  - 2 juillet 2020

Le « tant attendu » Plan de sécurité sanitaire COVID-19 pour le secteur de l’hébergement a été dévoilé en début de semaine pour le secteur de l’hébergement. « Ce guide vous présente les mesures sanitaires requises pour assurer l’ensemble des actions de prévention à appliquer au sein de votre établissement (...)

Masque ET visière en salle à manger : « Nécessaire », selon le Dr Arruda
30 juin 2020

Le 11 juin dernier, quelques jours avant la réouverture des salles à manger, l’Association Restauration Québec avait demandé aux autorités de réévaluer leur décision d’imposer, au personnel, le port combiné du masque et de la visière. L’ARQ souhaitait que « les exploitants [puissent] déterminer les (...)

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