Québec (province)
Sodexo célèbre le mois de la nutrition à sa façon
En lien avec sa politique de développement durable, le Better Tomorrow Plan, qui s’articule autour de la nutrition, de la santé et du bien-être, et du développement des communautés locales et l’environnement, Sodexo a décidé de souligner le mois de la nutrition à sa façon.
En effet, tout au (...)
Colloque de l’Association des hôtels du Canada (AHC)
Toronto, Ontario
www.hotelassociation.ca
Une assemblée générale annuelle décisive pour l’ADITHQ
L’Association des Diplômés de l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec (ADITHQ) tiendra son assemblée générale annuelle le 16 mars prochain à l’amphithéâtre de l’ITHQ.
Cette assemblée en sera une charnière quant à la poursuite de l’existence de l’association. En effet, au cours de la (...)
L’industrie touristique planifie son avenir
C’est sous le thème « Améliorer la performance touristique du Québec » que se tiendra la 7e édition des Assises du tourisme, le 30 mai prochain, à l’hôtel Hilton Québec.
Rappelons qu’à l’occasion des Assises 2010, la ministre du Tourisme, Nicole Ménard, avait convié l’industrie à unir ses (...)
InnVue accueille un nouveau vice-président aux ventes
Le 23 février dernier, la compagnie de divertissement InnVue annonçait la nomination de Germain Daignault au poste de vice-président aux ventes. Fort de plus de 35 ans d’expérience dans le domaine de l’électronique, M. Daignault a travaillé, entre autres, pour Zenith/LG Électronique Amérique (...)
St-Hubert lance de nouvelles soupes prêtes à servir
L’entreprise montréalaise Les Rôtisseries St-Hubert Ltée, qui regroupe 107 rôtisseries au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick, ainsi qu’une division Détail, qui fabrique et distribue des produits alimentaires, présente ses nouvelles soupes prêtes à servir qui seront offertes en épicerie (...)
Laurent Godbout remporte le Défi des chefs 2011 CCFCC Région de l’Est
Le 19 février dernier, les cuisines du restaurant La Binerie, situé à Plantagenet en Ontario, accueillaient le Défi des chefs 2011 de la Fédération culinaire canadienne (CCFCC) Région de l’Est. Présentée devant public, cette compétition réunissait huit chefs du Québec qui, dans un temps (...)
Mario Julien se joint à une campagne de sensibilisation sur l’utilisation du bois
Le 14 février 2011 marquait le lancement officiel de la campagne Je touche du bois ! Mise sur pied par la Coalition BOIS Québec, cette campagne de sensibilisation réunit sept personnalités publiques issues de divers milieux, qui ont décidé de s’impliquer pour sensibiliser les citoyens et les (...)
Développez vos compétences pour percer le marché de la restauration et de l’hôtellerie
Cette année, les organismes d’appui au développement local et régional offrent aux entreprises agroalimentaires de la Vallée-du-Haut-Saint-Laurent une série d’opportunités uniques pour améliorer leurs compétences dans le but de percer l’important marché de la restauration et ainsi permettre le (...)
La revue HRI fête ses 15 ans de façon spectaculaire
Pour marquer son 15e anniversaire, la revue HRI invite les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions à participer en grand nombre à sa croisière-formation, qui se déroulera du 30 octobre au 6 novembre 2011. En effet, ce voyage de huit jours à bord du célèbre Allure (...)
Festival MONTRÉAL EN LUMIÈRE
Montréal
www.montrealenlumiere.com
Les lauréats du Mondial des cidres de glace 2011 sont maintenant connus
Onze médailles d’or et trois médailles d’argent ont été attribuées lors de la 4e édition de la Compétition du Mondial des cidres de glace, qui se déroulait du 11 au 13 février dernier dans la ville de Rougemont, en Montérégie. Plus de 40 échantillons provenant de 24 producteurs différents (...)
L’encan de la Fondation québécoise de la relève en tourisme est de retour
Pour une troisième année consécutive, la Fondation québécoise de la relève en tourisme (FQTR) vous invite à contribuer à l’émergence de la relève touristique au Québec en participant en grand nombre à sa vente aux enchères.
Cet encan en ligne vous offre une sélection de lots comprenant, (...)
Le Groupe Colabor se porte acquéreur des Pêcheries Norref Québec
Le 8 février dernier, le Groupe Colabor Inc., grossiste et distributeur de produits alimentaires bien connu au Québec, en Ontario et dans les provinces de l’Atlantique, annonçait la signature d’une entente en vue de l’achat de toutes les actions en circulation de l’entreprise Les Pêcheries (...)
L’entreprise Dubé Loiselle a le vent dans les voiles
Le 4 février dernier, le distributeur en alimentation Dubé Loiselle annonçait l’acquisition de la ligne de produits d’épicerie du distributeur alimentaire T. Lauzon, qui approvisionne les hôtels et restaurants de la grande région de Montréal, dont certains depuis 1892. Le transfert des (...)
