La compagnie Philippe Dagenais, bien connue dans l’industrie du meuble au détail, a le plaisir d’annoncer l’arrivée de Martin Demuy au sein de son équipe.
Anciennement directeur de la division commerciale chez Groupe Dumoulin Électronique (HotelSolutions), M. Demuy assumera le poste de (...)
Le 23 novembre dernier, la salle de bal de l’Hôtel Marriott Château Champlain, à Montréal, accueillait l’édition 2010 de la cérémonie officielle de remise des diplômes pour les finissants de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).
Au total, 318 étudiants ont été honorés (...)
N’oubliez pas, il vous reste un mois pour compléter l’exercice d’équité salariale exigé par le gouvernement du Québec. En effet, toutes les entreprises de 10 employés et plus devront avoir complété cet exercice d’ici 31 décembre 2010.
Pour obtenir plus de détails relativement à l’application (...)
La Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ) a profité de la tenue du Salon Saveurs et tentations, qui se déroulait du 5 au 7 novembre dernier, à la Place Bonaventure de Montréal, pour présenter sa compétition des Apprentis cuisiniers et pâtissiers de l’année. Au total, neuf (...)
Le 26 novembre dernier, le ministère du Tourisme du Québec dévoilait son bilan de la dernière saison touristique estivale. En plus d’afficher une hausse de plus de 8 % du nombre d’entrées de touristes internationaux par rapport à 2009, le Québec a enregistré une hausse de 4,4 % de (...)
Le gouvernement du Québec annonçait récemment que le taux de la taxe de vente du Québec (TVQ) passera de 7,5 % à 8,5 % à compter du 1er janvier 2011. Par ailleurs, ce taux sera augmenté à 9,5 % à compter du 1er janvier 2012.
Les commerçants de la province devront prévoir l’actualisation de (...)
Les membres de la Fédération culinaire canadienne (CCFCC) Région de l’Est sont invités à participer en grand nombre au Défi des chefs 2011 qui se tiendra le 19 février prochain, dans la ville de Plantagenet, en Ontario.
Chaque compétiteur devra préparer un repas quatre services pour 16 (...)
La présidente et cofondatrice de la bannière Première Moisson, Liliane Colpron, a été choisie pour figurer dans la plus récente édition du Dictionnaire Universel du pain, publié par les Éditions Robert Laffont. C’est tout un honneur puisqu’elle est la seule personnalité québécoise et (...)
Les gagnants du troisième concours s’adressant aux Créatifs de l’érable sont enfin dévoilés. Organisée par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ), sous la présidence d’honneur du réputé chocolatier lyonnais Philippe Bernachon, cette compétition visait à reconnaître les (...)
Selon un sondage Léger Marketing réalisé en octobre dernier pour le compte de l’organisme Équiterre, 65 % des Québécois disent acheter des produits issus du commerce équitable alors que près de la moitié d’entre eux (46 %) indiquent qu’il est difficile de reconnaître un produit équitable. Pour (...)
Près de 400 personnes ont assisté à la 10e édition du Gala Reconnaissance de l’industrie des services alimentaires qui se déroulait le 13 novembre dernier, au marché Bonsecours de Montréal, sous la présidence d’honneur de Serge Paquette, président de la compagnie Agropur, division Natrel. (...)
Le 11 novembre dernier, le président-directeur général de la Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq), Raymond Desjardins, et le directeur général du Cégep de Saint-Félicien, Louis Lefebvre, officialisaient une entente de partenariat qui privilégiera l’intégration des (...)
Comme chaque année, le magazine Condé Nast Traveller a fait appel à ses lecteurs pour établir son palmarès des 100 « Meilleurs au monde » (Top 100 Best in the World) dans les catégories suivantes : villes, hôtels, endroits de villégiature, îles, transporteurs et croisières. Pour cette 23e (...)
Espace Dalhousie, Québec
www.raspipav.com
Chaque fin d’année se termine par un incontournable rendez-vous festif au sein de la communauté des chefs cuisiniers et pâtissiers québécois : le lancement du nouveau Guide Debeur, couplé à une fête du goût – des dégustations offertes par divers producteurs de la province, après les discours (...)