LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
« L’accès à la connaissance concernant le commerce de la restauration alimentaire était jadis un problème. Plus maintenant. » — Grace Biyao
1er janvier 2018
| Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé
BIENVENUE SUR TA PAGE PERSONNELLE 😎
À partir d’aujourd’hui Grace Biyao inc. (la marque-composant) tu es la responsable en chef d’un MÉGA PROJET DE FORMATION, à cet effet, tu dois donc construire, un savoir après l’autre, ton portefeuille de compétences.
CONTEXTE PÉDAGOGIQUE
PROGRAMME DE FORMATION 2018-2020
Automne 2017
Automne 2018
Hiver 2019
PROGRAMME D’APPRENTISSAGE APPLIQUÉ EN MILIEU DE TRAVAIL (PAAMT)
Automne 2019
Hiver 2020
- Esprit critique sur la gestion
- Indice de performance pour succès garanti
- Gestion globale et entrepreneuriat
Printemps 2020
- Les valeurs de Mérici collégial privé
- La mission de Mérici collégial privé
- Grille de cours (2017-2020) — Gestion d’un établissement de restauration (430.B0)
- Les 25 compétences développées dans le programme québécois de formation en « gestion d’un établissement de restauration »
- La finalité du programme de gestion d’un établissement de restauration
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
Pour communiquer avec Christian Latour 😎
• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA
La première version de ce texte a été mise en ligne le 1er mai 2019.