LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Relations professionnelles (430-857-ME)

18 juillet 2019 - Par Christian Latour

RELATIONS PROFESSIONNELLES (430-857-ME) [1]

La compétence principale développée durant cours :

DESCRIPTIF DU COURS

Ce cours a pour but de permettre à l’apprenant d’appliquer les principes de base de la communication dans un cadre professionnel

L’apprenant apprendra également à animer une réunion et à composer avec les comportements difficiles. Enfin, il devra être en mesure d’évaluer ses forces et ses faiblesses en tant que communicateur afin d’améliorer sa compétence.

LES ÉLÉMENTS DE COMPÉTENCES DÉVELOPPÉS DURANT CE COURS

  • (1) Communiquer à l’intérieur d’un groupe de travail.
  • (2) Interagir avec différents intervenants et intervenantes dans le milieu de travail.
  • (3) Adopter un comportement professionnel.
  • (4) Intervenir dans des situations conflictuelles.

1. Communiquer à l’intérieur d’un groupe de travail.

Critères de performance :

  • 1.1. Communication verbale efficace et harmonieuse.
  • 1.2. Utilisation pertinente du langage non verbal.
  • 1.3. Animation efficace de réunions.
  • 1.4. Présentation efficace d’exposés oraux.

2. Interagir avec différents intervenants et intervenantes dans le milieu de travail.

Critères de performance :

  • 2.1. Interactions efficaces à l’interne et à l’externe.
  • 2.2. Contribution positive aux situations de collaboration.
  • 2.3. Influence positive des décisions de groupe.
  • 2.4. Recherche de solutions négociées.
  • 2.5. Autoévaluation de ses forces et faiblesses en communication.

3. Adopter un comportement professionnel.

Critères de performance :

  • 3.1. Ouverture personnelle aux principes et aux règles d’éthique.
  • 3.2. Application judicieuse du code de conduite en vigueur.
  • 3.3. Respect rigoureux des liens hiérarchiques.
  • 3.4. Souci constant de la qualité de la communication.

4. Intervenir dans des situations conflictuelles.

Critères de performance :

LES CONCEPTS / SUJETS / THÈMES ÉTUDIÉS DURANT CE COURS

Les savoirs préalables associés aux programmes THR

Les savoirs préalables associés aux programmes GER

Les savoirs spécifiques étudiées durant le cours « Relations professionnelles (430-857-ME) »

LE PORTEFEUILLE DE COMPÉTENCES

L’apprenant aura tout au long de la session à élaborer et à mettre à jour un portfolio (ou portefeuille de compétences) grâce auquel et dans lequel ses acquis de formation et d’expériences personnelles réalisés dans le cadre du cours seront démontrés.

Le portfolio (ou portefeuille de compétences) sera divisé en 2 parties distinctes, mais complémentaires.

La première partie (pour 50 % de la note sur 100) contiendra une série d’évaluations qui seront présentées à l’étudiant(e) tout au long de la session.

ÉVALUATION FINALE (EF)

La deuxième partie (pour 50 % de la note sur 100) est également divisée en 2 parties c’est-à-dire un examen synthèse (pour 25 %) ainsi qu’un travail pratique (pour 25 %).

L’examen synthèse dans le cadre de l’évaluation finale :

  • L’apprenant aura à compléter un examen synthèse afin de vérifier l’appropriation/l’intégration des différents concepts étudiés durant le cours.
  • EFS — Examen synthèse / Relations professionnelles (430-857-ME)

Le travail pratique dans le cadre de l’évaluation finale :

  • L’apprenant aura à réaliser créer un carnet de réflexion personnel pour consigner ses réflexions sur la gestion des relations professionnelles.

LES ACTIVITÉS D’APPRENTISSAGE

LES ÉVALUATIONS

  • Évaluations formatives et/ou sommatives (EFS)
  • Évaluation finale (EF)

LE PROJET D’ÉDUCATION ENTREPRENEURIAL AU COLLÈGE

LE PROFIL TIC ASSOCIÉ À CE COURS

Intégration du profil TIC

MÉDIAGRAPHIE SPÉCIFIQUE

Latour C. (12 février 2012). La gestion d’une entreprise… ce qu’il faut premièrement savoir selon le professeur Henry Mintzberg. Dans WikiHRI. Repéré le 5 janvier 2018 à http://www.hrimag.com/La-gestion-d-une-entreprise-ce-qu-il-faut-premierement-savoir-selon-le

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour MBA, Adm. A.

Notes

[1Les exigences de ce cours en termes d’investissement en temps sont : 2 heure(s) d’enseignement théorique, 1 heure(s) d’enseignement pratique et 1 heure(s) de travail personnel.




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