La deuxième Trattoria di Mikes de la région de Québec a ouvert ses portes le 11 septembre dernier sur le boulevard Pie XI Nord, à Val-Bélair. Les propriétaires, Daniel Sauvageau et France Lecocq, ont investi plus de 250 000 $ pour transformer leur restaurant Mikes et l’adapter à la nouvelle (...)
Le magasin d’équipement de cuisine Stark & Whyte, situé dans le Quartier Dix30, à Brossard, s’est récemment associé au Centre de formation professionnelle (CFP) Jacques-Rousseau pour offrir des cours de cuisine et de pâtisserie à sa clientèle.
En effet, depuis le mois d’août dernier, le (...)
La transaction visant l’acquisition de la chaîne Tutti Frutti Déjeuners par le groupe MTY Food Group est maintenant achevée. Dans un communiqué émis le 15 septembre dernier, MTY Food Group a indiqué que le montant total de la transaction s’élevait à 7,3 millions de dollars.
George Moraitis, (...)
Marché Bonsecours de Montréal
Raisa Fernandez, [email protected]
Accord Courtier annonçait récemment l’arrivée de Lise Lanthier au sein de son équipe. Mme Lanthier détient plus de quinze ans d’expérience dans les services alimentaires et agit maintenant à titre de représentante des ventes pour la maison de courtage.
Accord Courtier désire également (...)
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
514 282-5106
Une poutine trois fromages du restaurant Le Roy Jucep a été envoyée à 56 000 pieds d’altitude dans une nacelle qui était fixée à un ballon météorologique. La poutine a ensuite été retrouvée dans un bois de Glen Sutton, en Estrie. C’est à l’occasion de l’émission jeunesse Les pieds dans la (...)
Le 5 septembre dernier, l’organisme communautaire de distribution de denrées alimentaires La Tablée des Chefs a invité la compagnie Deloitte Montréal à organiser une « Journée impact », une activité dont le but est de venir en aide à la communauté.
Cinquante-cinq employés ont répondu à (...)
Le 22 août dernier, la Commission canadienne du tourisme (CCT), dont le rôle principal est de promouvoir le Canada comme destination touristique, lançait le bilan de l’année 2007 de sa publication en ligne Tourisme en bref.
Essentiellement, le bilan fait le point sur qui visite le Canada, à (...)
Inspirés par un concept new-yorkais, un duo frère et soeur a ouvert, en juillet dernier, la toute première boutique montréalaise spécialisée dans le pouding au riz !
Située sur la rue Mackay, la boutique offre seize saveurs du célèbre dessert. Les propriétaires ont fait appel au chef (...)
Un troisième restaurant Cosmos a été inauguré il y a quelques semaines sur la rive sud de Québec. Annexé au tout nouveau complexe du Centre de congrès et d’exposition de Lévis, l’établissement de 10 000 pieds carrés représente un investissement de quatre millions de dollars.
Propriété de (...)
En fin de semaine dernière, seulement quelques jours après que ses employés se soient prononcés à 89 % en faveur du déclenchement d’une grève générale illimitée, une entente de principe a été conclue entre la direction du Maritime Plaza, de Montréal, et les représentants syndicaux de l’hôtel. (...)
Après 36 ans, l’Office canadien de commercialisation des oeufs (OCCO) a décidé de changer de nom. En effet, depuis le 25 août dernier, Producteurs d’oeufs du Canada est la nouvelle identité corporative de l’organisation.
Selon son président, Laurent Souligny, l’organisation a adopté un nom (...)
Le 30 septembre prochain, les nombreux fournisseurs de l’industrie des HRI sont invités à se rendre sur la rue Jarry Ouest, à Montréal, au pavillon vert de la Tohu (anciennement Cité des arts du cirque), pour le Rendez-vous de la rentrée 2008 de l’Association des fournisseurs d’hôtels et (...)
L’entreprise Hector Larivée, distributeur de fruits et légumes pour les services alimentaires depuis bientôt 70 ans, a récemment adopté des mesures concrètes qui, à long terme, lui permettront de réduire son empreinte écologique de façon significative. En effet, une vingtaine d’initiatives (...)