Ginette Poulin
Luc Ménard devient directeur général du Four Points by Sheraton Québec
Les propriétaires de l’hôtel Four Points by Sheraton Québec annonçaient dernièrement la nomination de Luc Ménard à titre de directeur général du Four Points by Sheraton Québec et du Golf de la Faune, un parcours de 18 trous adjacent à l’hôtel qui est ouvert depuis juin dernier.
Après avoir (...)
Le CHUM recherche un chef de secteur restauration et développement
L’hôpital Saint-Luc de Montréal recherche un candidat à temps plein pour combler le poste de chef de secteur restauration et développement.
Sous l’autorité du chef des activités d’alimentation Saint-Luc, le titulaire sera responsable des opérations et de la qualité des aliments et des (...)
Denise Cornellier remporte l’or
C’est la chef-traiteur Denise Cornellier qui a remporté la médaille d’or du volet montréalais de la compétition culinaire Gold Medal Plates/Des Chefs en or grâce à son « Surf and turf de crabe et foie gras sur crème de topinambours ».
Présenté le 23 octobre dernier, au Palais des congrès de (...)
Salon des vins et spiritueux des Patriotes
Centre de l’activité physique et sportive de l’Université du Québec à Trois-Rivières
819 374-5944
Une entente de partenariat est conclue avec la Baie-James
Un an après la signature d’une entente-cadre conclue en octobre 2007 entre le ministère du Tourisme et les associations touristiques régionales (ATR) associées du Québec, le ministère annonce la conclusion d’une entente de partenariat en tourisme avec la région de la Baie-James. Selon (...)
Le Piolet vous invite à son cocktail-bénéfice
Le Restaurant Le Piolet, de Québec, vous convie à son cocktail gastronomique bénéfice qui aura lieu le 6 novembre prochain à 17 h. Pour l’occasion, des bouchées concoctées par dix chefs renommés de la région seront offertes au profit des jeunes en formation.
En effet, Le Piolet est à la fois (...)
Dégustation vins de Bordeaux
Marché Bonsecours, Montréal
514 872-7730
La Piazzetta présente deux nouvelles pizzas
Deux nouvelles pizzas gastronomiques se sont récemment ajoutées au menu « découvertes » des restaurants Piazzetta de la province. En effet, les amateurs de pizzas fines et raffinées peuvent maintenant s’offrir la pizza au canard confit et foie gras maison ou la pizza aux sept champignons. (...)
La SAQ annonce la nomination d’Alain Brunet
Le conseil d’administration de la Société des Alcools du Québec (SAQ) annonçait dernièrement la nomination d’Alain Brunet au poste de vice-président et chef de l’exploitation. Nouvellement créé, ce poste vise à doter l’entreprise d’une plus grande stabilité opérationnelle et commerciale à long (...)
Salon des vins de Repentigny
Polyvalente Jean-Baptiste-Meilleur, Repentigny
450 654-6260
La saison des salons des vins bat son plein
En plus des classiques mini-salons des nouveaux arrivages de l’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux (AQAVBS), dont un banc d’essai sur les champagnes, la saison automnale nous offre tout un assortiment d’événements viniques. Un salon de l’importation privée, une (...)
Salon des vins du monde
Centre des congrès de Lévis, Québec
André Desbiens, 418 837-9110
L’Intimiste se dote d’une sommelière
La clientèle du restaurant L’Intimiste, de Lévis, sur la rive sud de Québec, pourra désormais compter sur les conseils d’une sommelière pour trouver l’accord mets et vin parfait. En effet, le restaurant s’est récemment adjoint les services de Janick Villeneuve, jeune diplômée en sommellerie de (...)
Le Crystal obtient 5 étoiles
L’hôtel montréalais Le Crystal s’est récemment vu attribué la certification 5 étoiles, la plus haute distinction à être attribuée par la Corporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ).
Situé sur la rue de la Montagne, Le Crystal est une véritable tour de verre de 27 étages qui a été (...)
Le Gala de la restauration de Québec célèbre ses 20 ans
La 20e édition du Gala de la restauration de Québec aura lieu le 4 novembre prochain au Capitole, à Québec. Organisé par la Corporation des restaurateurs de Québec (CRQ), l’événement vise à reconnaître le mérite des restaurateurs, des hôteliers et des fournisseurs de la région de Québec.
En (...)
