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Le CHUM recherche un chef de secteur restauration et développement

 
31 octobre 2008 | Par Ginette Poulin

L’hôpital Saint-Luc de Montréal recherche un candidat à temps plein pour combler le poste de chef de secteur restauration et développement.

Sous l’autorité du chef des activités d’alimentation Saint-Luc, le titulaire sera responsable des opérations et de la qualité des aliments et des services offerts relevant du service de restauration de l’hôpital Saint-Luc (cafétéria, service traiteur et machines distributrices). Il devra agir à titre de gestionnaire coach auprès de son équipe et devra planifier, superviser, coordonner et contrôler les méthodes de travail et la qualité en plus de s’assurer que les normes et standards quantitatifs et qualitatifs sont respectés.

Il assurera également les liens, la complémentarité et les mécanismes de communication avec les services fournisseurs et clients tout en se coordonnant selon les orientations du processus restauration CHUM. Il devra assurer le contrôle de la qualité des résultats des politiques et procédures aux clients, mettre en place des mécanismes d’évaluation de la satisfaction de la clientèle et rédiger les rapports pertinents.

Exigences requises :

  • Diplôme d’études collégiales en techniques de diététique, de gestion hôtelière ou de gestion d’un établissement de restauration
  • Formation en gestion, un atout
  • Expérience de cinq ans dans une fonction de gestion en services alimentaires

Les personnes intéressées à présenter leur candidature doivent faire parvenir leur curriculum vitae (CV) en précisant le titre Chef de secteur restauration et développement Saint-Luc et le numéro de référence DSH-79. Postulez en ligne au www.chumontreal.qc.ca ou par courrier à l’adresse suivante : Direction des ressources humaines CHUM-Hôpital Notre-Dame, 1560 rue Sherbrooke Est, 4e Mailloux K-4206, Montréal (Québec), H2L 4M1.

Seules les personnes dont la candidature aura été retenue seront contactées.

Mots-clés: 06 Montréal
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