Le Gala de la restauration de Québec célèbre ses 20 ans
La 20e édition du Gala de la restauration de Québec aura lieu le 4 novembre prochain au Capitole, à Québec. Organisé par la Corporation des restaurateurs de Québec (CRQ), l’événement vise à reconnaître le mérite des restaurateurs, des hôteliers et des fournisseurs de la région de Québec.
En nouveauté cette année : les restaurants sont évalués par le biais d’un sondage populaire qui se trouvait jusqu’à aujourd’hui sur le site Internet de la CRQ. Quelque 61 restaurants figuraient dans l’une ou l’autre des 14 catégories déterminées par la CRQ. Selon l’évaluation du public, les établissements inscrits recevront une « Distinction », une « Grande Distinction » ou le « Prix du Public ».
Pour leur part, les 12 fournisseurs participants ont été évalués par les restaurateurs eux-mêmes et recevront les prix « Distinction », « Grande Distinction » et « Prix de reconnaissance des restaurateurs ».
L’événement, qui accueillera quelque 400 professionnels du domaine de la restauration et de l’hôtellerie, se déroulera en présence de plusieurs invités d’honneur, dont le maire de Québec, Régis Labeaume et le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Laurent Lessard. Avec la collaboration de la Corporation des restaurateurs de Québec, les programmes offerts par le Ministère de l’Emploi et de la Solidarité sociale pour venir en aide au milieu de la restauration et de l’hôtellerie seront également présentés lors du Gala.
