Événement
La « Journée Generosa » permet de recueillir plus de 57 000 $ pour de bonnes causes
Le 28 avril dernier, les 21 restaurants Piazzetta de la province se sont ralliés pour amasser des fonds pour des causes qui leur tiennent à cœur. Ainsi, toutes les recettes de la « Journée Generosa » ont été remises à sept organismes différents qui se sont partagé un montant total de 57 080 $. (...)
Tout un succès pour le Festival de la gastronomie de Québec et le concours culinaire de la FCC Québec
Malgré un soleil radieux, la 11e édition du Festival de la gastronomie de Québec, présenté au Centre de foires ExpoCité les 24, 25 et 26 avril derniers, a accueilli quelque 23 000 personnes.
L’événement regroupait de nombreux producteurs et brasseurs québécois venus spécialement pour faire (...)
Le SIDIM approche à grands pas
Du 21 au 23 mai prochains, la Place Bonaventure sera l’hôte de la 21e édition du Salon International du Design d’intérieur de Montréal (SIDIM). Sur place, les visiteurs, professionnels et amateurs de design, pourront découvrir le talent et la créativité de centaines d’entreprises et créateurs (...)
Les Assises du tourisme prennent d’assaut la ville de Québec
N’oubliez pas, la 5e édition des Assises du tourisme débarque au Centre des congrès de Québec le 15 mai prochain. Présenté par le ministère du Tourisme et le Conseil québécois de l’industrie touristique (CQIT), l’événement est un incontournable pour les acteurs de l’industrie et offrira une (...)
Le Festival de la gastronomie est à nos portes
Du 24 au 26 avril 2009, le Festival de la gastronomie de Québec ouvre la saison avec une programmation renouvelée. Cuisiniers et pâtissiers seront à l’honneur dans diverses compétitions.
La Scène GP présentera, entre autres activités gourmandes, le Défi des chefs Olymel, qui consiste en une (...)
Cora célèbre l’ouverture d’un 100e restaurant
Le 6 avril dernier marquait l’ouverture du 100e restaurant Cora, à Milton, en Ontario. Il s’agit d’une étape importante pour Cora Tsouflidou qui a créé son concept de restaurant de déjeuners en 1987 dans un petit resto de quartier situé sur le boulevard Côte-Vertu, à Montréal, alors qu’elle (...)
Le Deauville fête son 30e anniversaire
Le Deauville de Chicoutimi fête ses 30 ans cette année. Le populaire établissement saguenéen était le deuxième du nom à son ouverture en 1979, mais l’histoire de son prédécesseur, qui se trouvait dans l’arrondissement Sainte-Foy, à Québec, s’est terminée vers la fin des années 1990.
Quelques (...)
L’AHRQ rend hommage à Pierre Labrie
Le 14 avril dernier, l’Association hôtelière de la région de Québec (AHRQ) rendait hommage au directeur général sortant de l’Office du tourisme de Québec, Pierre Labrie, lors d’un souper présenté à l’École hôtelière de la Capitale (EHC). Cette soirée soulignait non seulement les 18 années de (...)
Des écoles de formation culinaire se mobilisent pour venir en aide aux défavorisés
Pour une 6e année consécutive, La Tablée des Chefs et des écoles de formation culinaire du Québec se sont mobilisées pour préparer des plats au profit des Banques alimentaires du Québec, un regroupement qui soutient et représente plus de 1000 organismes d’aide alimentaire de la province. (...)
Normand Bérard réalise tout un exploit
Dans le domaine de la restauration, 50 ans de service au sein de la même entreprise, c’est plutôt rare. C’est pourquoi depuis le début du mois de mars, un employé du populaire restaurant sherbrookois Louis’ Luncheonnette suscite l’intérêt de nombreux médias.
Le 6 mars 1959, à l’âge de 14 (...)
L’industrie touristique de Québec bénéficiera du retour du Moulin à images
Il aura fallu trois journées d’intenses négociations pour que le maire de Québec, Régis Labeaume, finisse par obtenir ce qu’il voulait : le Moulin à images sera de retour, et ce, jusqu’en 2013. En effet, lors d’une séance extraordinaire qui avait lieu aujourd’hui, le conseil municipal a adopté (...)
L’industrie des HRI soutient le retour du Moulin à images
Le Moulin à images a remporté un franc succès l’an dernier lors des fêtes du 400e anniversaire de la Vieille Capitale. Malgré cela, la possibilité que cette projection soit de nouveau à l’affiche pour les années à venir divise les élus de la Ville de Québec.
En effet, pendant l’assemblée du (...)
Gastronomia inaugure ses nouveaux locaux
Gastronomia, importateur de produits fins surgelés, a inauguré ses locaux de la rue Richmond à Montréal le 1er avril dernier. Adoptant la formule des 5 à 7, l’événement a regroupé de nombreuses personnalités du secteur de l’alimentation ainsi que des partenaires de Gastronomia. L’entreprise (...)
Banc d’essai gastronomique des produits porteurs de la région de la Capitale-Nationale
Restaurant Les Cailles du Centre spécialisé en alimentation et tourisme de Fierbourg
Françoise Bossiroy, 418 872-6290, poste 5.
L’Auberge Internationale de Québec présente un monde de cultures
Pour souligner le 100e anniversaire d’Hostelling International (HI), le plus grand regroupement d’auberges de jeunesse au monde, le théâtre de l’Auberge Internationale de Québec accueille l’événement NOTRE MONDE : peuples, lieux, cultures.
Présentée tout le mois d’avril, cette exposition (...)
