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Événement

HRImag rassemble plus d’une centaine de professionnels à Évolution
14 juin 2024

L’événement de conférences et réseautage Évolution, organisé par HRImag, s’est tenu le 2 juin dernier, Place Ville-Marie à Montréal. Retour sur une première édition plutôt réussie.
Ce dimanche matin, les participants Premium sont accueillis (...)

HRImag rassemble plus d’une centaine de professionnels à Évolution
14 juin 2024

L’événement de conférences et réseautage Évolution, organisé par HRImag, s’est tenu le 2 juin dernier, Place Ville-Marie à Montréal. Retour sur une première édition plutôt réussie.
Ce dimanche matin, les participants Premium sont accueillis (...)

Évolution, un nouvel événement pour les professionnels des HRI
3 avril 2024

HRImag annonce la tenue de la première édition d’Évolution, un événement de conférences et de réseautage présenté grâce à la participation financière du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), le dimanche 2 juin au Cathcart, l’aire de restauration de la Place (...)

Happening Gourmand : la force du groupe
Par Marie Pâris  - 15 mars 2024

Jusqu’au 30 mars a lieu la 16e édition du Happening Gourmand, le festival culinaire organisé par Gray Collection et Corner Collection. 10 établissements du groupe montréalais (Brasserie 701, Bevo Bar + Pizzeria, Kyo Bar Japonais, Maggie Oakes, Méchant Bœuf, Modavie, Pincette, Taverne Gaspar, (...)

Salon Fourchette bleue : le sébaste atlantique en vedette
26 janvier 2024

Dans le cadre de sa 3e édition, le Salon Fourchette bleue – poissons et fruits de mer vise une importante offensive commerciale pour valoriser le sébaste atlantique et remettre ce poisson à chair banche dans l’assiette des Québécois, et ce afin de limiter l’exportation de la ressource. Le (...)

Cuisine Cinéma et Confidences revient au printemps
21 décembre 2023

La 6e édition du festival Cuisine Cinéma et Confidences se tiendra 25 au 28 avril prochain. Le Saint-Laurent, ses ressources et sa gastronomie seront à l’honneur de cette édition. « Il s’agit d’une symbiose naturelle entre le fleuve et la région de Charlevoix dans un bel esprit de partage », (...)

Année record pour MTLàTABLE : 12 millions $ pour 145 restaurants
20 décembre 2023

La 11e édition de MTLàTABLE a entrainé des retombées économiques de l’ordre de 12 millions de dollars, avec une participation record de 175 000 clients dans les 145 restaurateurs participants.
Le festival culinaire s’est tenu du 3 au 19 novembre dernier ; pour la première fois, il s’est (...)

JO : les hôtels et restaurants de Paris haussent leurs prix
7 décembre 2023

Le gouvernement français entend émettre des chèques à 10 000 hôtels et restaurants du pays à l’approche des Jeux olympiques (JO) de Paris l’an prochain de manière à limiter l’explosion des factures pendant la grande messe internationale du sport.
Les JO de Paris se dérouleront du 26 juillet (...)

Montréal en Lumière dévoile sa programmation gourmande
5 décembre 2023

La 25e édition du festival Montréal en Lumière se tiendra du 29 février au 10 mars prochain, et sa programmation gourmande commencera dès le 22 février.
Avec des clins d’œil au passé, cette programmation revisite des thèmes, célèbre des pays et régions mis en lumière lors des éditions (...)

Congrès AHQ / AQS : renouer avec la croissance
Par Gabrielle Brassard-Lecours  - 27 novembre 2023

La semaine dernière s’est tenu le congrès de l’Association Hôtellerie du Québec (AHQ) et de l’Association québécoise des spas (AQS). Au programme : ateliers sur les tendances du milieu, enjeux passés et à venir, et remise de prix dans chacun des secteurs, le tout orienté autour du slogan du (...)

Le Géraldine gagne le Prix restaurateur Aliments du Québec au menu
23 novembre 2023

Lors du gala des 85 ans de l’Association Restauration Québec (ARQ), qui s’est tenu ce mardi à Montréal, le restaurant de Saint-Eustache Le Géraldine a été désigné grand gagnant de la 6e édition du Prix restaurateur Aliments du Québec au menu. Ce prix spécial a pour objectif de valoriser les (...)

Forum sur l’alimentation locale et durable : partenariats, SNAAQ et Tracéco
13 novembre 2023

Plus de 530 personnes ont pris part au troisième Forum sur l’alimentation locale et durable dans les institutions publiques du Québec, rendez-vous virtuel présenté par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) en collaboration avec l’Institut de tourisme et (...)

L’AHGM remet ses Prix Hotelia
3 novembre 2023

La 7e édition des Prix Hotelia de l’Association hôtelière du Grand Montréal (AHGM) a eu lieu ce 2 novembre au Théâtre Saint-James, à Montréal. Pour la première fois dans l’histoire du gala, une ministre fédérale était présente à la soirée, en la personne de l’honorable Soraya Martinez Ferrada, (...)

Québec Table Gourmande revient pour une 6e édition
24 octobre 2023

Le festival Québec Table Gourmande est de retour du 3 au 19 novembre dans la capitale nationale, avec la participation d’un nombre record de 80 restaurants, dépassant de 60% le record obtenu en 2022 (51 restaurants). L’événement rassemble un éventail de 150 tables d’hôte de trois à cinq (...)

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