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Manuel de gestion Événement
Montréal en Lumière dévoile sa programmation gourmande
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Congrès AHQ / AQS : renouer avec la croissance
Le Géraldine gagne le Prix restaurateur Aliments du Québec au menu
Le Géraldine gagne le Prix restaurateur Aliments du Québec au menu
Forum sur l’alimentation locale et durable : partenariats, SNAAQ et Tracéco
Plus de 530 personnes ont pris part au troisième Forum sur l’alimentation locale et durable dans les institutions publiques du Québec, rendez-vous virtuel présenté par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) en collaboration avec l’Institut de tourisme et (...)
L’AHGM remet ses Prix Hotelia
La 7e édition des Prix Hotelia de l’Association hôtelière du Grand Montréal (AHGM) a eu lieu ce 2 novembre au Théâtre Saint-James, à Montréal. Pour la première fois dans l’histoire du gala, une ministre fédérale était présente à la soirée, en la personne de l’honorable Soraya Martinez Ferrada, (...)
Québec Table Gourmande revient pour une 6e édition
Le festival Québec Table Gourmande est de retour du 3 au 19 novembre dans la capitale nationale, avec la participation d’un nombre record de 80 restaurants, dépassant de 60% le record obtenu en 2022 (51 restaurants). L’événement rassemble un éventail de 150 tables d’hôte de trois à cinq (...)
Smart Label : 26 concepts innovants récompensés à Host
26 produits et innovations ont été récompensés par un jury d’experts parmi 157 concepts nominés pour recevoir le prix Smart Label - Host Innovation, qui souligne leur capacité à apporter du changement dans leurs secteurs respectifs. Promu par HostMilano et Fiera Milano en collaboration avec (...)
La SCCPQ fête ses 70 ans et dévoile ses lauréats
Ce lundi s’est tenu le gala du 70e anniversaire de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ), qui a réuni 300 convives dans la salle de bal du Fairmont Château Frontenac à Québec. Sous le thème « 70 ans d’histoires culinaires » et sous la présidence de Jean-Luc Boulay, (...)
Festival végane : engouement croissant pour la cuisine végétale
Le Festival végane de Montréal fête ses dix ans cette fin de semaine. L’organisation s’attendait à recevoir des milliers de personnes d’ici la fin de l’événement, qui se déroulait jusqu’en fin d’après-midi dimanche, au Palais des congrès.
En dix ans, le président et fondateur de l’événement, (...)
Les institutions mangent local ! revient pour une 5e édition
Aliments du Québec a lancé ce lundi la cinquième édition de l’événement Les institutions mangent local !, en présence d’André Lamontagne, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et de partenaires du domaine institutionnel et bioalimentaire. Du 25 septembre au 1er (...)
« Tendances et solutions 2023 » : vers une industrie de pointe
Cette semaine avait lieu une des soirées Conférence & Réseautage Tendances et solutions 2023, présentée par Robert Dion, fondateur et éditeur de HRImag. Pour l’occasion, plus d’une cinquantaine de professionnels de la restauration étaient au rendez-vous aux Archives nationales à Montréal. (...)
Un premier colloque dédié au tourisme d’affaires
Tourisme d’Affaires Québec lance un nouvel évènement consacré au tourisme d’affaires, le colloque NOVAT, qui se tiendra les 29 et 30 novembre au Palais des congrès de Montréal. Ce colloque réunira les acteurs clés du tourisme d’affaires pour deux journées riches d’échanges et d’apprentissages. (...)
L’AHGM donne ses prévisions hôtelières
L’Association hotelière du Grand Montréal (AHGM) a organisé hier sa rencontre annuelle dédiée aux Prévisions hôtelières. Au DoubleTree by Hilton à Montréal, plus de 200 professionnels étaient ainsi réunis pour découvrir le portrait de l’industrie hôtelière et de la vitalité de l’industrie (...)
Hôtellerie : la « business » du Grand Prix
« Il n’y a rien qui se compare au Grand Prix à Montréal », affirme sans détour Katia Piccolino, directrice des ventes et du marketing du Ritz-Carlton Montréal. Lorsque l’on apprend que les retombées économiques du Grand Prix de Formule 1 du Canada sont évaluées à 63,2 M$ (et grimperaient même (...)
RVC : une vitrine internationale pour le Québec
Avec près de 1500 participants provenant de 29 pays accueillis dans le cadre de cette édition RVC, la province a bénéficié ces derniers jours d’une visibilité à l’international. Les plus de 51 000 rendez-vous devraient occasionner des retombées économiques immédiates de plus de 3,6 M$ et (...)
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