Événement
Le restaurant Au Petit Poucet renaît de ses cendres
Le 3 décembre dernier, l’ambiance était à la fête alors que le restaurant Au Petit Poucet rouvrait officiellement ses portes. Situé à Val-David, dans les Laurentides, l’établissement avait été ravagé par un incendie en mai 2007.
Plus de 300 personnes étaient sur place pour admirer le travail (...)
La salle à manger Lorenzo Doyon ouvre ses portes
Un peu plus d’un an après la fermeture du restaurant Chez Lorenzo, véritable institution dans l’arrondissement de Sainte-Foy, à Québec, le réseau de résidences privées pour personnes retraitées Allegro a décidé de rendre hommage au défunt restaurateur Lorenzo Doyon. En effet, le 24 novembre (...)
Le Festival Montréal en lumière fête ses 10 ans
À l’occasion de son 10e anniversaire, le Festival Montréal en lumière célèbre en grand avec la ville thématique en 2009 : Paris, la ville gastronomique par excellence. Représentée par une trentaine de ses chefs, la Ville lumière sera présente à Montréal du 19 février au 1er mars 2009. Les vins (...)
Le Flagrant Délice célèbre son 5e anniversaire
Le Café Bistro Grill Flagrant Délice célèbre présentement son 5e anniversaire. Situé dans l’arrondissement Sillery, à Québec, ce sympathique établissement de 70 places est la propriété du restaurateur Frédéric Montagner et du chef Jean-François Fortin.
Avec pour spécialités le rosbif au jus, (...)
Des chefs montréalais mettent leur talent au profit du cancer du sein
Le 1er novembre dernier, le Musée des beaux-arts de Montréal était l’hôte de l’événement La Vittoria, une soirée bénéfice qui représente la victoire sur la vie remportée chaque jour par les femmes qui luttent contre le cancer du sein. Pour l’occasion, certains des chefs les plus reconnus de la (...)
Le Petit Conti redevient le Continental
Le restaurant montréalais Continental a connu une renaissance alors que se sont terminés les travaux d’agrandissement du bistro Petit Conti. Le bistro de la rue Saint-Denis avait vu le jour pour accommoder les fidèles du restaurant qui fut la proie des flammes en juin 2007.
Les propriétaires (...)
Tuscanos se démarque au Gala de la restauration de Québec
Le 4 novembre dernier, le Capitole de Québec était l’hôte de la 20e édition du Gala de la restauration de Québec. L’événement, qui vise à reconnaître le mérite des restaurateurs qui s’inscrivent au concours, a réussi à attirer plus de 400 personnes, et ce, malgré les élections présidentielles (...)
Dégustation vins de Bourgogne
Espaces Dalhousie, Québec
Dominique Landry, 514 288-5802, poste 209
Cinq chefs vantent le Veau de grain du Québec
Le 27 octobre dernier, cinq chefs de la rive sud de Montréal se sont réunis au restaurant Fourquet Fourchette, de Chambly, pour une journée vouée au développement de recettes faites avec le Veau de grain du Québec. Pour célébrer l’événement, un livret regroupant les réalisations culinaires de (...)
Salon des vins et fromages du Québec
La 3e édition du Salon des vins et fromages du Québec avait lieu du 31 octobre au 2 novembre derniers. Quelque 40 exposants, dont 26 vignobles, des fromagers et des artisans présentaient des produits agroalimentaires québécois.
L’événement a aussi été l’occasion de révéler les lauréats du (...)
Salon des vins d’importation privée RASPIPAV
Marché Bonsecours de Montréal
[email protected]
Rencontre annuelle et Gala 70e anniversaire de l’ARQ
Le Capitole, Québec
514 527-9801, 1 800 463-4237 ou www.restaurateurs.ca
IH/M&RS International Hotel/Motel & Restaurant Show
Jacob K. Javits Convention Center, New York, États-Unis
www.ihmrs.com
Aix Cuisine du Terroir fête ses 5 ans
Le restaurant Aix Cuisine du Terroir célèbre actuellement son 5e anniversaire. Pour l’occasion, l’établissement du Vieux-Montréal propose un nouveau menu signé par le chef exécutif Oliver de Volpi. Composé presque exclusivement d’aliments provenant du Québec, ce dernier offre notamment un duo (...)
