Article #4
Les restaurateurs réagissent aux réservations annulées
Après l’annulation le jour même d’une réservation de plus de 20 personnes, les propriétaires du restaurant Les Vilains Garçons à Gatineau ont décidé de dénoncer le client publiquement. Son prénom et nom se sont ainsi retrouvés sur la page Facebook de l’établissement, ce qui a entraîné des (...)
Fermeture chez Gate Gourmet
Les membres de la section locale 698 d’Unifor travaillant pour Gate Gourmet à Dorval ont appris la semaine dernière que l’employeur allait cesser complètement ses opérations à l’aéroport de Dorval. Cette fermeture serait due à la perte d’un contrat avec la compagnie aérienne, Swiss Air.
« Ça (...)
Plusgrade fait l’acquisition d’UpStay
Plusgrade, fournisseur de solutions de revenus auxiliaires pour l’industrie du tourisme, a annoncé aujourd’hui l’acquisition d’UpStay, un fournisseur en croissance de solutions de surclassement et de revenus auxiliaires pour l’industrie hôtelière. Ce dernier dessert des centaines d’hôtels dans (...)
Pizza Salvatoré continue son expansion
Pizza Salvatoré inaugurera un troisième restaurant dans la ville de Gatineau. Son ouverture, prévue en février, représente un investissement de plus de 400 000 $. Cette succursale sera la 63e de la chaîne familiale québécoise, qui ouvre actuellement un restaurant tous les 14 jours depuis près (...)
Un nouveau restaurant India Rosa ouvre dans Griffintown
Un tout nouveau restaurant India Rosa ouvrira à Griffintown, un quartier de la ville de Montréal. C’est le deuxième établissement de l’entreprise familiale dont le premier est placé sur le Plateau Mont-Royal.
« Pour nous, le India Rosa incarne la modernité et les festivités de la culture (...)
DoorDash lance un abonnement pour les étudiants
DoorDash a annoncé hier le lancement de l’abonnement DashPass réservé aux étudiants inscrits à un programme de premier cycle ou d’études supérieures inscrit dans un établissement reconnu au Canada. Offert au prix de 4,99 $ par mois ou 48 $ par année, l’offre se veut être une solution pratique (...)
L’Alliance s’associe pour encourager le tourisme responsable et durable
L’Alliance de l’industrie touristique du Québec (l’Alliance) et le Centre québécois de développement durable (CQDD) mettent en place un parcours de développement des compétences en tourisme responsable et durable destiné aux partenaires du ministère du Tourisme. Cette initiative propulsée par (...)
McDonalds du Canada lance un programme de bourses d’études
Dans le cadre d’un nouveau volet de son partenariat avec l’organisation de développement positif des jeunes 4-H Canada, McDonald’s du Canada a annoncé hier le lancement d’un programme national de bourses d’études pour de futurs agriculteurs canadiens. Ainsi, 16 bourses totalisant 80 000 $ (...)
600 000$ pour Chalets Spa Nature et Au‑delà du boulot
Chalets Spa Nature à Morin-Heights et à Au‑delà du boulot à Brownsburg-Chatham, tous les deux dans les Laurentides, bénéficient d’une aide financière totalisant 600 000 $. Octroyée par Développement économique Canada (DEC) et consentie en vertu du Fonds d’aide au tourisme, cet investissement (...)
Les repas livrés par des robots sont en hausse
Au Canada, de plus en plus de repas sont distribués par des robots ; par exemple, la chaîne Pizza Hut utilise ceux de la société Serve Robotics pour ses livraisons dans certains secteurs de Vancouver. Mais plusieurs grandes villes en ont interdit l’usage, comme Toronto où les autorités (...)
Les enseignants de l’ITHQ menacent de faire grève
Après quatre séances de conciliation et 32 séances de négociation depuis mars 2021, le Syndicat des enseignantes et des enseignants de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) Confédération des syndicats nationaux (CSN) perd patience. Les 140 membres ont voté à 97 % en faveur (...)
MTY publie son premier rapport sur le développement durable
Le Groupe d’alimentation MTY, franchiseur et exploitant de multiples restaurants, a publié la semaine dernière son premier rapport sur le développement durable. Il couvre des thématiques matérielles liées à la société, notamment la sécurité alimentaire et la gestion de la chaîne (...)
Polytechnique Montréal affiche l’empreinte carbone de ses plats
Polytechnique Montréal lance un projet inédit d’affichage environnemental : chaque jeudi, les plats de la table chaude de la cafétéria présentent une note reflétant leur intensité carbone.
« Ce qui est formidable avec la relève en ingénierie, c’est qu’elle a soif de changements durables ; (...)
Plus de 2M$ ont été alloués à l’organisme M361
Vendredi a été annoncé, en marge du deuxième Forum sur l’alimentation locale et durable dans les institutions publiques du Québec, le renouvellement de l’entente entre le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et l’organisme M361. L’objectif est d’accroître (...)
Deux établissements québécois parmi les Meilleurs nouveaux restaurants canadiens
Air Canada enRoute, marque de média du voyage primée d’Air Canada, a annoncé aujourd’hui sa liste des 10 Meilleurs nouveaux restaurants canadiens. Deux restaurants québécois font partie de ce palmarès : le Restaurant Mastard à Montréal qui se place deuxième et le Restaurant Alentours à Québec, (...)
