Article #4
Le burger, nouvelle vedette de la gastronomie française
EquipHotel, célèbre salon réservé aux professionnels des HRI, a mandaté l’agence Gira Conseil pour étudier la popularité du burger au royaume de la gastronomie. Quelque 500 établissement, répartis dans 13 régions françaises, ont été sondés.
Premier enseignement du sondage : le burger ne (...)
10e Grands Prix du Design : les candidatures sont ouvertes
Vous êtes incroyablement fier de l’aspect de votre nouvelle salle de réception ? Le hall d’accueil de votre auberge a récemment été rénové dans un style incroyable ? Cela tombe bien : les candidatures aux 10e Grands Prix du Design sont désormais ouvertes.
Ce concours vise à mettre en avant (...)
Restauration, tourisme, hôtellerie : un 13e Grand Prix pour saluer la relève
Dans le cadre de la 13e édition des Grands prix de la relève, l’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH) lance un appel aux candidatures. Créés en 2004, les Grands prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie ont pour but de (...)
SUBWAY bannit l’artificiel et mise sur le local
Les restaurants SUBWAY annoncent leur intention de retirer tous les colorants, saveurs et agents de conservation artificiels de leur menu avant la fin de l’année 2017. À date, 28 des articles proposés au menu ont fait l’objet d’une telle mesure. La chaîne réaffirme aussi son engagement à (...)
HRImag recherche des vigiles en région
Vous habitez en région ? Vous êtes passionné par les HRI ? Vous êtes au courant de ce qui se passe dans l’industrie et connaissez les acteurs de la restauration et de l’hôtellerie dans votre région ?
Devenez notre Vigile HRI !
Afin de mieux couvrir notre beau et grand territoire, HRImag (...)
89 000 $ récoltés au Classique d’automne Les Amis de nous aidons
Le jeudi 1er septembre se tenait, au Summerlea Golf Club de Montréal, le Classique d’automne Les Amis de nous aidons, organisé, depuis 1989, afin de recueillir des dons destinés aux enfants handicapés. Durant cette journée, quelque 89 000 $ ont été récoltés, qui seront utilisés pour offrir 356 (...)
