L’EHC souligne la fête de Noël à sa façon

10 décembre 2009 - Par Ginette Poulin

L’École hôtelière de la Capitale (EHC) suit la vague du temps des Fêtes et invite le grand public à venir rencontrer le Père Noël. En effet, depuis le début du mois de décembre, le sympathique personnage a élu domicile dans le hall d’entrée de l’établissement.

N’espérez pas avoir l’occasion de vous asseoir sur ses genoux pour lui souffler vos demandes de cadeaux à l’oreille puisque ce Père Noël a été sculpté avec des ciseaux à bois à même 50 kilos de chocolat blanc. Cette véritable œuvre d’art a nécessité 70 heures de travail et met en valeur le talent d’Éric Harvey, enseignant en pâtisserie, et de sa collaboratrice Amélie Dumais, élève en cuisine.


Sur la photo, le Père Noël de l’École hôtelière de la Capitale.

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