LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le macro-environnement de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez
24 octobre 2020
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
CONNAÎTRE L’ENVIRONNEMENT, LE MARCHÉ ET LES CONSOMMATEURS
1. L’environnement marketing (externe et interne)
2. Les études marketing
3. Le comportement des consommateurs
La deuxième étape de l’étude et analyse de l’environnement externe consiste à tisser la toile de fond de l’entreprise en examinant de façon exhaustive le macro-environnement.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
