LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le comportement des consommateurs
CONNAÎTRE L’ENVIRONNEMENT, LE MARCHÉ ET LES CONSOMMATEURS
1. L’environnement marketing
2. Les études marketing
3. Le comportement des consommateurs
3. LE COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS
3.1.1 Qu’est-ce qu’un marché ?
3.1.2 Les marchés cibles
3.1.3 La pénétration de marchés
3.1.4 L’extension de marché
3.2.1 La roue de la vie
3.2.2 Les 4 grands désirs existentiels des consommateurs
3.2.3 Les aspirations des individus
3.2.4 Les tâches existentielles des individus
3.2.5 Les besoins existentiels des consommateurs
3.2.6 Les problèmes des consommateurs
3.2.7 Les bénéfices recherchés par les consommateurs
3.2.8 Les attentes des clients et des consommateurs
3.2.9 Les attentes des client selon Josh Kaufman
3.2.10 Le résultat final recherché par les consommateurs
3.2.11 Les Québécois sont de bons vivants qui privilégient le plaisir avant tout
3.2.12 Le consommateur recherche à travers la consommation une expérience et des gratifications hédonistes
3.3 Le marché de la consommation et les comportements des consommateurs
3.3.1 Le comportement des consommateurs
3.3.2 Le modèle de comportement des consommateurs
3.3.3 Les trois sources qui influencent les décisions d’achats des consommateurs
3.3.4 Les facteurs qui influencent le comportement des consommateurs
3.3.5 Les types de décisions d’achat
3.3.6 Le processus de décision de l’acheteur
3.3.7 Les 8 étapes du cycle d’expérience de l’acheteur
3.3.8 Le parcours-client
3.3.9 Le processus de décision d’un nouveau produit
3.3.10 Le comportement des consommateurs dans le monde
3.4 Les entreprises et leurs comportements d’achat
3.4.1 Le marché des entreprises
3.4.2 Le comportement d’achat des entreprises
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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