HRI - Général
Tracasseries administratives : L’industrie du tourisme dénonce et propose
En décembre dernier, le ministère de l’Économie et de l’Innovation, soucieux de préparer au mieux son « plan d’action en matière d’allègement réglementaire et administratif 2020-2025 », invitait les entreprises québécoises à désigner ce qui les freine et les irrite lorsque vient le moment de (...)
Prix Distinction 2020 : Tourisme Montréal dévoile les finalistes, les HRI en force
Les Prix Distinction, décernés par Tourisme Montréal pour souligner le dynamisme et les efforts des intervenants touristiques de la métropole et saluer les réalisations d’entreprises et d’acteurs montréalais dans douze catégories, seront remis le 11 mars prochain au Centre des sciences. (...)
Programme d’accessibilité : L’appel de Kéroul aux professionnels de l’hébergement
À travers une nouvelle campagne dévoilée ce mardi, l’organisme Kéroul entend inciter davantage de gestionnaires d’entreprises touristiques (parmi lesquels les lieux d’hébergement) « à déposer une demande au programme d’accessibilité des établissements touristiques », le désormais célèbre PAET. (...)
Mélissa Laflamme : Les têtes hautes
Lorsque Mélissa Laflamme a choisi le métier d’enseignante au primaire, c’est d’abord et avant tout parce qu’elle croyait au potentiel de l’être humain. De l’enfance jusqu’à l’âge adulte. Encore aujourd’hui, celle qui occupe depuis près de six ans le poste de directrice générale du Centre de (...)
13e Grands Prix du Design : Plusieurs acteurs des HRI honorés
Mercredi, l’industrie québécoise du design et de l’architecture s’est réunie au Casino de Montréal dans le cadre de la 13e édition des Grands Prix du Design.
Plusieurs acteurs des HRI ont été salués :
Prix étudiant : Insieme, par Maude Hébert « Insieme se veut un café rassembleur de la (...)
Michel Lachaume : La parabole du semeur
Un poivron qui goûte le pamplemousse. Un autre qui imite le parmesan. Depuis deux ans, Michel Lachaume remplit son camion de ses plus étonnantes découvertes maraîchères afin de les présenter aux différents chefs de la province. L’agriculteur est en quête de variétés de fruits et légumes aux (...)
Main-d’oeuvre : Hotelleriejobs et Québec International s’allient
Carl Viel, PDG de Québec International (QI), et Mathieu Laveau, président fondateur d’Hotelleriejobs, ont annoncé ce jeudi leur association « visant à soutenir les entreprises des régions de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches en attraction d’une main-d’œuvre qualifiée dans le (...)
PayFacto veut « être dans le top-5 mondial d’ici 2 à 3 ans »
Le fournisseur de solutions de paiement PayFacto a annoncé, un peu plus tôt cette semaine, l’acquisition de deux acteurs majeurs : Posera et Resto Finances. Derrière le premier cité se cachent notamment la solution Maitre’D, le système d’affichage de cuisine KDS et la solution de paiement à la (...)
Santé, transparence et durabilité : Le tiercé gagnant des Grands Prix DUX 2020
Ce mercredi soir se tenaient au Marché Bonsecours les Grands Prix DUX 2020, la « grande célébration annuelle de l’agroalimentaire ». « Depuis huit ans déjà, Les Grands Prix DUX récompensent les initiatives visant à bonifier l’offre alimentaire afin d’aider les consommateurs à mieux manger, (...)
Michel Barbier : La voix qui porte
Mis sur pied en 1979, l’organisme à but non lucratif Kéroul a soufflé, voici peu, ses 40 bougies. Un cap symbolique, certes, qui a toutefois pris une dimension historique lorsque fut annoncé le départ à la retraite, en décembre dernier, d’André Leclerc, le PDG et fondateur qui a, durant ces (...)
Le repose-couvert, rempart efficace contre les contaminations
L’an dernier, près de 48 millions de consommateurs américains ont contracté une infection alimentaire suite à leur visite au restaurant. Pourtant, lorsqu’est évoquée cette problématique, nombre de propriétaires et de restaurateurs se défendent et assurent parfaitement nettoyer leurs tables, (...)
Redorer l’image des résidus alimentaires pour réduire le gaspillage
La question du gaspillage alimentaire s’avère actuellement très préoccupante. Malgré une certaine prise de conscience, tant dans l’espace citoyen que du côté des chefs et des cuisiniers, les tonnes d’aliments gaspillés au Canada se comptent toujours en millions. Même si ce fléau alimentaire (...)
Nouvelle image, nouveau site Web : HRImag fait peau neuve
En ce début d’année 2020, les équipes du HRImag vous dévoilent leur nouvelle identité visuelle. Les trois petits carrés du logo sont toujours là mais leur style et leurs teintes ont été repensés, revus, modifiés. Fini l’ocre et le jaune, place au vert (l’Hôtellerie), à l’orange (les dossiers (...)
Un bouquin sous le sapin ? Petit guide littéraire et gourmand
À quelques jours des Fêtes, notre rédaction vous propose un éventail de lectures gourmandes sélectionnées au fil de l’année 2019 dans notre rubrique En Librairie.
HOMMAGE AU TERROIR
Incroyable érable : L’or blond rustique se la joue gastronomique Pour permettre aux becs sucrés de franchir (...)
Et l’article le plus lu en 2019 sur hrimag.com est...
Après avoir publié ce mardi le top-20 de nos articles les plus commentés et partagés sur Facebook en 2019, la rédaction dévoile aujourd’hui ce qui a le plus captivé nos lecteurs sur notre site Web HRImag.com au cours de l’année bientôt écoulée. Voici donc les articles ayant retenu votre (...)
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