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Saïd Lachheb, le Québécois d’Objectif Top Chef : « J’ai beaucoup appris »
Bruno Goussault : « J’aide les chefs à mieux comprendre ce qu’ils font ! »
Une Académie pour aider les chefs à maîtriser l’art du chocolat
125 ans de l’École hôtelière de Lausanne : Le diplôme avant tout !
Bourses Grands Chefs Relais & Châteaux : Appel aux candidats potentiels
CFP Jacques-Rousseau : Une nouvelle école hôtelière sort de terre
Main-d’œuvre : Le CPQ veut intégrer davantage de personnes handicapées
École de bar MADE WITH LOVE : « Ouvrir une porte vers le futur »
Formation en hôtellerie et restauration : Les inscriptions en chute libre
Partenariat MBAM/ITHQ : « Un grand chef est un grand artiste »
Rapidité, plaisir, modernité : Quand la cafétéria se refait une beauté
SST : Un hôtel virtuel 3D pour les professionnels québécois
Le « food bus » de La Tablée des Chefs en tournée estivale
Richard Giguère : « 29 ans d’enseignement, ça vous marque »



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