Le Festival Montréal en lumière fête ses 10 ans
À l’occasion de son 10e anniversaire, le Festival Montréal en lumière célèbre en grand avec la ville thématique en 2009 : Paris, la ville gastronomique par excellence. Représentée par une trentaine de ses chefs, la Ville lumière sera présente à Montréal du 19 février au 1er mars 2009. Les vins de France seront également mis à l’honneur lors de l’événement. Alain Passard, chef du restaurant l’Arpège, sera le président d’honneur de cette édition bien remplie. Ce dernier présentera le Dîner du président d’honneur ayant lieu au Toqué ! le 20 février pour l’ouverture du festival.
Parmi les chefs qui traverseront l’Atlantique cet hiver pour se jumeler avec des chefs de chez nous, on compte Christian Constant, Fatéma Hal, Petter Nilsson, Rodolphe Paquin, Fabrice Salvador, Thierry Breton, François Pasteau, Thierry Conte, Ghislaine Arabian et Thierry Cambier, Christophe Beaufront, Bertrand Bluy, Anthony Boucher et Jean-François Renard, Bruno Deligne, Inaki Aizpitarte, Patrice Hardy, Eddi Riotto et Christophe Pelé.
En plus des nombreuses activités du festival, les festivaliers pourront profiter de repas exclusifs tels que la Soirée 10 Étoiles pour le 10e, où des chefs français cumulant 10 étoiles du Guide Michelin montreront leur savoir-faire en présentant un grand dîner au Fairmont Le Reine Elizabeth, le 21 février.
