Aliment / Boisson
La Société des casinos du Québec offre son soutien aux Moisson de quatre régions
La Société des casinos du Québec (SCQ) a récemment confirmé son appui à long terme envers les organismes Moisson Montréal, Moisson Saguenay, Moisson Outaouais et Moisson Laurentides dans leur lutte contre l’insécurité alimentaire. Cet engagement se manifestera par la tenue d’événements (...)
Un nouveau président pour McCain Canada
La compagnie McCain Foods limitée annonce la nomination de Shai Altman à titre de président de McCain Canada. Comptant plus de 15 années d’expérience en vente et marketing, en développement et orientation de stratégies de croissance, ainsi qu’en gestion, M. Altman entrera en poste à compter du (...)
The Canadian Coffee & Tea Show
The International Center, Toronto, Ontario
www.coffeeteashow.ca
Ardent Mills présente son centre d’innovation
Dans le but d’aider sa clientèle à développer de meilleurs produits, l’entreprise de minoterie et d’ingrédients de pointe Ardent Mills (formée de l’union de ConAgra Mills et Horizon Milling) a récemment mis sur pied son propre centre d’innovation.
Essentiellement, le Mobile Innovation Center (...)
Changement de look pour l’eau Perrier
La compagnie Nestlé Waters Canada a récemment fait appel à trois des artistes urbains les plus influents de la planète pour créer une série limitée de bouteilles et de canettes pour l’eau naturelle gazéifiée Perrier, qui sont à la fois audacieuses, colorées et énergiques.
JonOne, un artiste (...)
Virage santé pour la cafétéria du pavillon Pollack-Desjardins de l’Université Laval
Malgré quelques retards dans les travaux et de nombreuses critiques concernant le changement de personnel, qui est maintenant majoritairement étudiant, la cafétéria Saveurs Campus du pavillon Pollack-Desjardins de l’Université Laval présente une offre alimentaire renouvelée depuis le 2 (...)
Sodexo se retrouve en tête du Dow Jones Sustainability Index pour une 10e année
Spécialisé dans le domaine des services de qualité de vie depuis 1966, le groupe Sodexo vient d’être nommé « Leader mondial en matière de développement durable » pour son secteur d’activité par le Dow Jones Sustainability Index (DJSI), une référence en matière d’investissements orientés sur le (...)
Marcotte Alimentation passe aux mains du Groupe Colabor
Le 11 septembre dernier, le Groupe Colabor a confirmé avoir fait l’acquisition de la majorité des éléments d’actifs de l’entreprise Marcotte Alimentation, un important distributeur de produits alimentaires et non alimentaires situé à Trois-Rivières. Cette transaction permettra d’accroître la (...)
La crème des fromages du Québec pour l’année 2014 est maintenant dévoilée
Le 16 septembre dernier, le Musée national des beaux-arts du Québec accueillait la 16e édition du concours Sélection Caseus. Plus de 200 personnes étaient sur place pour saluer les 25 lauréats sélectionnés pour l’excellence de leurs produits et leur savoir-faire, dans les différentes (...)
François Marion nommé responsable du développement des ventes pour TAKTIK Marketing
TAKTIK Marketing accueille depuis peu un nouveau responsable du développement des ventes pour l’est de la province et la Mauricie, soit M. François Marion.
« Fort de nombreuses années d’expérience, François a toujours travaillé avec ardeur afin d’atteindre des résultats exceptionnels. Nous (...)
Création de la Guilde Québécoise des Artisans Fromagers
C’est le 6 octobre prochain que sera officiellement présentée la toute nouvelle Guilde Québécoise des Artisans Fromagers (GQAF). Les produits des 21 fromageries artisanales du Québec membres seront maintenant représentés et commercialisés, tant au Québec qu’au Canada, par le regroupement.
La (...)
DUX : appel de candidatures
Les inscriptions sont maintenant ouvertes pour la troisième édition du concours DUX (qui signifie « meneur » en latin), qui reconnaît les entreprises et organisations offrant les meilleures solutions en matière de saine alimentation.
Vous avez jusqu’au 14 novembre prochain pour soumettre (...)
Le gouvernement du Canada annonce l’étiquetage obligatoire du bœuf attendri mécaniquement
Depuis le 21 août dernier, tous les produits de bœuf attendri mécaniquement qui sont vendus au Canada doivent afficher la mention « viande attendrie mécaniquement » et inclure des directives de cuisson pour en assurer la salubrité. Les nouvelles étiquettes mettent l’accent sur l’importance de (...)
Le « takeout » pour les enfants gagne en popularité aux États-Unis
Selon les plus récentes données recueillies par la compagnie GrubHub Inc., une plateforme de commandes en ligne et pour appareils mobiles qui regroupe près de 30 000 restaurants de plats à emporter dans plus de 700 villes américaines et à Londres, le nombre de commandes pour emporter destinées (...)
