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Gouverneur projette une grande résidence pour retraités à Chicoutimi
Un important complexe multiservices comprenant un nouvel immeuble de douze étages sera bientôt érigé au 1301, boulevard Talbot, à Chicoutimi. En effet, plus de 300 appartements hauts de gamme destinés à des personnes retraitées seront construits sous une franchise LUX, une bannière du groupe (...)
Retrouvailles chaleureuses avec le chef Alain Labrie
Dès les environs du 21 juillet prochain, les gastronomes pourront retrouver la signature culinaire du chef Alain Labrie qui, avec son épouse Joëlle Beaupré, ouvrira un nouveau restaurant, la Table du Chef, dans un ancien presbytère centenaire. Sis au 11, rue Victoria, à Sherbrooke, ce nouvel (...)
L’Hôtel InterContinental devient propriété de Pandox
La compagnie Pandox, qui possède 44 hôtels en Europe et aux Bahamas, a récemment acheté l’Hôtel InterContinental, dans le Vieux-Montréal, par une transaction de 49 millions de dollars. Cette première acquisition en Amérique du Nord se veut l’étape initiale de l’implantation au Canada et aux (...)
Décès de Steve Perron
Nous sommes au regret de vous annoncer le décès de Steve Perron qui travaillait depuis janvier 1966 chez Choquette CKS. Il était président et fondateur de la succursale de Québec de cette compagnie spécialisée dans l’entretien et la réparation des équipements de cuisines commerciales ainsi que (...)
L’amitié entre collègues améliorerait la productivité
La productivité s’améliorerait lorsque les collègues sont amis à l’extérieur du travail. C’est ce qu’a révélé un récent sondage mené auprès de 150 cadres supérieurs et de 519 employés de bureau par Accountemps, une importante agence de placement temporaire de professionnels de la comptabilité. (...)
Payer pour avoir une réservation au restaurant
Imaginez que quelqu’un fasse une réservation dans votre restaurant et qu’il la vende ensuite alors que c’est complet. Impossible, dites-vous ? C’est pourtant ce qui se passe à New York où on peut obtenir, seulement quelques heures avant le repas, la réservation d’une table dans un restaurant (...)
La guerre des « fro-yo » et des crèmes glacées moins grasses
La chaleur estivale continue d’être le théâtre de fraîches innovations en matière de desserts glacés. En effet, tandis qu’en Californie, la guerre fait rage entre les établissements servant des populaires « fro-yo, » des entreprises développent des crèmes glacées faibles en gras. La (...)
Une Patrouille du goût pour faire découvrir Pizza Nova
Les restaurants Pizza Nova, qui administrent quatre pizzerias au Québec, s’apprêtent à en ouvrir quatre autres dans la région de Montréal d’ici la fin de l’année. À cette occasion, ils ont lancé la Patrouille du goût, qui parcourra les parcs, les centres commerciaux et les festivals de la (...)
Les Hôtels Legacy seront vendus à InnVest et Cadbridge
L’importante fiducie de placement immobilière canadienne Hôtels Legacy, qui possède 25 hôtels à travers le Canada et les États-Unis, tels que Le Château Frontenac, sera vendue à la fiducie de placement immobilier InnVest et à la société Cadbridge Investors LP, qui comprend une division de la (...)
L’Hôtel Godin devient l’hôtel Opus Montréal
L’Hôtel Godin, un hôtel-boutique du centre-ville de Montréal, a été vendu au groupe de sociétés immobilières Trilogy Properties Corporation. L’hôtel de 136 chambres, qui portera désormais le nom d’Opus Montréal, était auparavant la propriété des Hôtels Incognita et de Cadim, une division de la (...)
Première édition de la Grande Soirée de l’hospitalité et de la gastronomie québécoise
Afin de rendre hommage aux professions et aux métiers du secteur touristique, l’Association des diplômés de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) s’associe à la Fondation de l’ITHQ pour lancer la première édition de la Grande Soirée de l’hospitalité et de la gastronomie (...)
Un tournoi de golf pour financer notre équipe aux Olympiades culinaires mondiales
Dix Québécois s’envoleront vers l’Allemagne en 2008 pour représenter la province aux Olympiades culinaires mondiales. Ils vous invitent à les rencontrer lors de leur tournoi de golf, organisé conjointement avec la Fédération culinaire canadienne, division Montréal. L’événement aura lieu le 10 (...)
Équiterre encourage l’agrotourisme au Québec
L’organisme Équiterre encourage les citoyens à planifier des vacances agrotouristiques au Québec, arguant que cela est une façon saine d’encourager les producteurs d’ici et de vivre une expérience à la fois écologique et gastronomique. L’organisme souligne en effet que mettre ainsi en relation (...)
Les chefs invités à rencontrer les scientifiques à Paris
Toujours prêt à partager ses connaissances scientifiques, le physico-chimiste français Hervé This convie les chefs à une rencontre qui aura lieu à Paris le 30 août prochain entre chefs et scientifiques. L’événement, appelé « Chefs Meet Scientists », aura lieu pendant un après-midi lors du (...)
Le Château Frontenac accueille Nicole Lapointe dans son équipe
L’hôtel Fairmont Le Château Frontenac est fier d’annoncer que dès le 23 juillet prochain, Nicole Lapointe se joindra à son équipe en tant que directrice des ventes & marketing. Diplômée en Techniques de tourisme à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec à Montréal, Mme Lapointe (...)
