Première édition de la Grande Soirée de l’hospitalité et de la gastronomie québécoise
Afin de rendre hommage aux professions et aux métiers du secteur touristique, l’Association des diplômés de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) s’associe à la Fondation de l’ITHQ pour lancer la première édition de la Grande Soirée de l’hospitalité et de la gastronomie québécoise, qui aura lieu au Centre des sciences de Montréal le 13 septembre prochain. Placé sous la présidence d’honneur de Charles Lapointe, président-directeur général de Tourisme Montréal, l’événement visera non seulement à promouvoir les professions et les métiers de l’industrie, mais aussi à mettre en place un fonds d’aide à la relève en tourisme, en hôtellerie et en restauration.
La participation, au coût de 250 $ par personne, permettra aux convives de profiter d’un cocktail, à 18 h, avant de plonger dans une soirée festive misant sur un buffet développé selon l’imaginaire gastronomique des chefs d’une trentaine des meilleures tables montréalaises. Une dégustation libre d’une sélection exclusive de vins qui font la fierté de l’Afrique du Sud accompagnera les créations culinaires pendant que la soirée sera ponctuée par la remise de la bourse « Fondation de la Maison du gouverneur – Meilleur Sommelier ».
