06 Montréal
Le porc du Québec présente un nouveau livre lors de la soirée Bête et Fête
Présenté le 25 octobre dernier à la Société des arts technologiques (SAT) de Montréal, l’événement Bête et Fête a accueillit près de 600 personnes afin de célébrer le porc du Québec. Anne Desjardins, Laurent Godbout et Martin Juneau faisaient partie des nombreux chefs invités qui étaient (...)
La Fondation de l’ITHQ rend hommage à Charles Lapointe
Depuis trois ans, la Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) rend hommage à une personnalité marquante du domaine touristique, de l’hôtellerie ou de la restauration, ayant soutenu et encouragé le développement de l’ITHQ. Lors d’une soirée-bénéfice qui se tenait le (...)
Le Mount Stephen Club sera converti en hôtel-boutique de luxe
Le groupe Tidan Hospitality a récemment annoncé que le bâtiment historique du 1440 rue Drummond deviendrait le hall d’entrée d’un nouvel hôtel-boutique de luxe de 80 chambres. Construit sur le stationnement situé à l’arrière de l’édifice qui a dû fermer ses portes le 23 décembre dernier, (...)
Le Bifthèque bientôt de retour à Montréal ?
Selon le quotidien The Gazette, les amateurs de viande pourront bientôt apprécier à nouveau les plats qui ont fait la réputation du restaurant Le Bifthèque. En effet, après avoir fermé ses portes en 2010, l’établissement rouvrirait en novembre prochain au 6705 boulevard Côte-de-Liesse, à (...)
Le Village des Neiges sera de retour cet hiver
Suite au succès remporté par la première édition (95 312 visiteurs et 15 226 repas servis), les promoteurs du Village des Neiges de Montréal sont heureux d’annoncer le retour de l’événement en janvier prochain.
Cette fois-ci, les architectes et sculpteurs impliqués dans le projet ont choisi (...)
Un nouveau chef pour l’Hôtel Loews Vogue de Montréal
L’Hôtel Loews Vogue de Montréal accueillait récemment un nouveau chef en la personne de Christophe Caillaud. Au Québec depuis 2006, ce dernier a été initié très tôt à la cuisine puisque sa mère possédait un restaurant. Après des études en production culinaire (BEP), il fera des stages dans les (...)
Succès pour la soirée du Rire gastronomique de Kéroul
Le 9 octobre dernier, le Palais des congrès de Montréal a accueilli la 23e soirée-bénéfice de l’organisme Kéroul. Présenté sous la forme d’un Gala Juste pour rire et présidé par Gilbert Rozon, président fondateur du Groupe Juste pour rire, l’événement a permis d’amasser la somme de 134 000 $. (...)
Ouverture de quatre nouveaux restaurants au Casino de Montréal
C’est dans une atmosphère aux allures féériques, réunissant de nombreuses personnalités des communautés artistique, économique et touristique, que s’est déroulée l’inauguration officielle du nouvel étage de la restauration du Casino de Montréal, le 12 octobre dernier. S’inscrivant dans le plan (...)
L’Hôtel Opus Montréal adopte une nouvelle identité
Le groupe hôtelier Tidan a récemment annoncé s’être porté acquéreur de l’Hôtel Opus Montréal. Situé au 10 rue Sherbrooke, l’établissement de 136 chambres s’appelle désormais l’Hôtel 10 Montréal. En plus de faire référence à l’adresse, le nouveau nom est lié au fait que l’hôtel est le 10e (...)
Les dates de la consultation publique sur la cuisine de rue à Montréal sont connues
À compter du 29 octobre prochain, la Commission permanente sur le développement économique et urbain et l’habitation tiendra un examen public portant sur la cuisine de rue, qui jouit d’une popularité grandissante dans plusieurs villes nord-américaines, mais qui est interdite à Montréal depuis (...)
Salon National de la Franchise et des Occasions d’Affaires de Montréal
Palais des congrès de Montréal
www.salondelafranchise.ca
Les réservations sont ouvertes pour la 1ère édition de l’événement MTL à TABLE
Du 1er au 11 novembre prochain, près de 100 restaurants de la grande région de Montréal offriront des tables d’hôte à prix d’ami lors de l’événement MTL à TABLE. Présentée par Tourisme Montréal et la Société des alcools du Québec (SAQ), cette aventure gastronomique se veut une invitation à (...)
Le Vieux Kitzbühel ferme ses portes
Le restaurant de cuisine autrichienne Vieux Kitzbühel fermera ses portes le 15 octobre prochain après 38 années de service. Les propriétaires du populaire établissement de L’Île-Perrot, Bernard et Margaret Filzer, ont annoncé la nouvelle sur le site Internet de l’entreprise.
« C’est avec (...)
Le Méchant Bœuf fête ses 5 ans
L’ambiance est à la fête pour le populaire établissement de la rue Saint-Paul Ouest puisque se tiendra cette fin de semaine la célébration officielle de son 5e anniversaire. Propriété du Groupe Antonopoulos, entreprise bien connue dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie, le (...)
80 000 $ pour la promotion de l’entrepreneuriat en hôtellerie et restauration
La 9e édition du Grand Dîner de la rentrée, présenté le 17 septembre dernier à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), a connu un franc succès puisque l’événement a permis d’amasser la somme de 80 000 $ au profit de la Fondation de l’ITHQ. Cet argent contribuera à soutenir les (...)
