80 000 $ pour la promotion de l’entrepreneuriat en hôtellerie et restauration
La 9e édition du Grand Dîner de la rentrée, présenté le 17 septembre dernier à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), a connu un franc succès puisque l’événement a permis d’amasser la somme de 80 000 $ au profit de la Fondation de l’ITHQ. Cet argent contribuera à soutenir les projets prioritaires de l’Institut et plus particulièrement le Fonds de soutien à l’entrepreneuriat, qui aide les étudiants et les diplômés de l’ITHQ qui désirent se lancer en affaires et développer l’industrie du tourisme, de l’hôtellerie et la restauration.
Lors de la soirée, les 110 convives présents ont pu apprécier un banquet élaboré par 14 finissants du programme de Formation supérieure en cuisine, qui revenaient tout juste d’un stage de trois mois en France. Chacun d’eux a préparé un plat créé par le chef cuisinier de renom qui les a accueillis dans son restaurant.
La directrice générale de l’ITHQ, Lucille Daoust, tient à remercier les donateurs qui ont contribué au succès de cet événement.
Sur la photo, de gauche à droite, le président du conseil d’administration de l’ITHQ, Jacques Parisien, la directrice générale de la Fondation de l’ITHQ, Paloma Fernandez, et le président d’honneur de la soirée, Guy LeBlanc, associé directeur de la firme montréalaise PricewaterhouseCoopers.
Photo : © Pierre Beauchemin
