06 Montréal
L’Hôtel de la Montagne fermera ses portes en septembre
C’est confirmé, l’Hôtel de la Montagne cessera ses opérations le 9 septembre prochain pour faire place à un complexe à la fois commercial et résidentiel. Ce dernier inclura un agrandissement majeur du magasin Ogilvy, la construction d’un nouvel hôtel de 120 chambres, ainsi que l’aménagement (...)
Cornellier Traiteur annonce sa fermeture
C’est par voie de communiqué que Denise Cornelier a annoncé la fermeture de son service traiteur, lequel fêtait son 30e anniversaire cette année. L’émotion est palpable dans le texte transmis le 21 juin dernier à ses amis, clients, collaborateurs, fournisseurs et collègues.
« Après 30 ans de (...)
Le MuvBox se fait cochon
Le MuvBox Homard des îles a un nouveau voisin dans le Vieux Port de Montréal : le MuvBox Porchetta, qui a ouvert ses portes le 19 juin dernier en présence des médias. La nouvelle cantine estivale arbore l’image d’un beau cochon doré en l’honneur de sa spécialité : la porchetta.
Spécialité (...)
Décès de la fondatrice des restaurants Daou
Le 10 juin dernier, les restaurants Daou ont perdu leur fondatrice. Réputée pour sa grande générosité et ses talents de cuisinière, Alice Daou est décédée des suites d’une forte fièvre à l’âge de 75 ans.
Prisé depuis de nombreuses années par les amateurs de cuisine libanaise, le premier (...)
Le "street food" pourrait bientôt faire partie du paysage québécois
Selon le quotidien The Gazette, la ville de Montréal serait sur le point de changer sa réglementation en matière de « street food ». En effet, les autorités concernées étudient présentement l’idée d’offrir l’accès aux restaurants mobiles sur une base régulière. Par contre, la ville insiste (...)
Montréal vise la renommée gastronomique
En 2011, Tourisme Montréal a fait le pari stratégique de positionner la métropole comme une destination gastronomique de classe mondiale. Plusieurs initiatives ont donc été mises en place pour attirer les visiteurs du monde entier en les prenant par le ventre, notamment une campagne (...)
Le Loews Hôtel Vogue se refait une beauté
Établissement prisé tant par les célébrités que par la clientèle d’affaires, le Loews Hôtel Vogue Montréal annonce ses premières rénovations majeures depuis 20 ans. Estimés à 5 millions $, les travaux s’étendront à l’ensemble des chambres, qui offriront une ambiance plus contemporaine, ainsi (...)
Le Ritz-Carlton rouvre ses portes
Après deux ans de rénovation et une transformation de 200 millions $, le Ritz-Carlton Montréal a rouvert ses portes cette semaine. Les médias étaient conviés à cette inauguration où ils ont pu découvrir un décor flirtant avec le moderne tout en demeurant dans la tradition.
Ce sont des (...)
Agropur dévoile les gagnants de son concours Les Futurs Chefs Signature 2012
La compagnie Agropur, en collaboration avec l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), est heureuse de dévoiler les gagnants du concours d’excellence culinaire Les Futurs Chefs Signature 2012. L’épreuve finale, qui se déroulait le 15 mai dernier, réunissait 14 jeunes chefs du (...)
La compagnie Gian Rocco déménage
Dès le 4 juin prochain, l’entreprise Gian Rocco, fabricant et concepteur d’arrangements floraux et de décors de lumière pour toutes occasions, accueillera ses clients dans une toute nouvelle salle de démonstration située au 459, rue Deslauriers, à ville Saint-Laurent. Les bureaux et l’entrepôt (...)
Salon des vins biologiques et biodynamiques français
Loft Hôtel/Espace Cormier, Montréal
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La Queue de Cheval déménage
Au cours des 24 prochains mois, des travaux de construction majeurs se tiendront sur la propriété adjacente au populaire restaurant montréalais Queue de Cheval ; c’est pourquoi l’établissement doit déménager ses opérations. Le nouveau local se trouvera dans le même quadrilatère, c’est-à-dire à (...)
Sébastien Konzola nommé Meilleur boulanger artisan de 2012
La première édition du concours de l’Association des Boulangers Artisans du Québec (ABAQ) a connu beaucoup de succès. Présenté le 10 mai dernier, conjointement au Salon international de l’alimentation SIAL Canada, le concours ne réunissait pas moins de 22 boulangers qui présentaient leurs (...)
Le SIAL 2012 dévoile ses gagnants
En plus d’être une vitrine exceptionnelle pour découvrir ce qui se fait de mieux sur le marché de l’alimentation, le salon SIAL Canada, présenté du 9 au 11 mai dernier à Montréal, regroupait une série de concours destinés à susciter l’intérêt des professionnels et des consommateurs.
Plus de (...)
