Restauration
Le Laurie Raphaël et l’Hôtel Le Germain Montréal célèbrent 5 ans de partenariat
L’année 2013 marque le 5e anniversaire de la collaboration entre deux pionniers de la restauration et de l’hôtellerie au Québec : Daniel Vézina et le Groupe Germain. En effet, fier de son succès dans la Vieille Capitale, le chef exécutif et copropriétaire du LaurieRaphaël a décidé de faire son (...)
MTY confime l’acquisition de SushiGo
Le groupe d’alimentation MTY inc. a définitivement le vent dans les voiles ces temps-ci. En effet, quelques jours après avoir annoncé la conclusion d’une entente visant l’acquisition de la plupart des actifs d’un groupe de sociétés qui possèdent et exploitent les concepts Extreme Pita, (...)
Les chaînes de restaurants se doivent de voir grand
De nombreux restaurateurs, cadres supérieurs, opérateurs de franchises, investisseurs et fournisseurs étaient réunis à Toronto, les 29 et 30 mai derniers, pour la 4e édition du Sommet canadien de l’investissement en restauration. Présentée par GE Capital, la rencontre vise à offrir aux (...)
Un nouveau directeur de la restauration pour l’Omni Mont-Royal
L’hôtel Omni Mont-Royal annonce la nomination de Daniel Louvet au poste de directeur de la restauration. Ce dernier sera responsable du service aux chambres de l’établissement quatre étoiles, ainsi que du restaurant Le Petit Opus Café et du tout nouveau Alice Bar.
Après avoir amorcé sa (...)
MTY réalise sa plus grosse acquisition
Le 28 mai dernier, par voie de communiqué, le groupe d’alimentation MTY Inc., franchiseur et opérateur de nombreux concepts de restaurants à service rapide, a annoncé que sa filiale Les Entreprises MTY Tiki Ming inc. avait conclu une entente avec l’entreprise Extreme Brandz relativement à (...)
Un monument de la restauration québécoise s’éteint
C’est avec tristesse que l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) a annoncé le décès de Jacques Landurie, survenu le 26 mai dernier, à l’âge de 82 ans. Président de l’ARQ de 1985 à 1987 et décoré du grade de chevalier du Mérite Agricole de France en 1989, M. Landurie a laissé sa marque (...)
Restructuration des activités du groupe Commensal
Gestion Commensal inc., propriétaire des restaurants et de la marque de produits d’épicerie Commensal, annonce aujourd’hui qu’elle dépose un avis d’intention de faire une proposition aux termes de la Loi sur la faillite et l’insolvabilité, et ce, dans le but de restructurer ses activités. (...)
Des établissements québécois se voient récompensés par TripAdvisor
TripAdvisor remettait récemment ses prix « Certificat d’Excellence » pour l’année 2013. Attribuée aux hôtels, auberges, centres de villégiatures et restaurants qui obtiennent régulièrement des avis exceptionnels de la part des voyageurs pour la qualité de leur hospitalité, cette récompense est (...)
Nouveau McDonald’s aux allures futuristes en Géorgie
Le restaurant McDonald’s de la ville de Batoumi, en Géorgie, ne cesse de faire parler de lui depuis son ouverture. Réalisé par l’architecture Giorgi Khmaladze, l’établissement présente un look pour le moins futuriste. En effet, la structure extérieure du bâtiment est composée de murs de verre (...)
Fruits et Légumes Beauport devient FLB solutions alimentaires
Le 15 mai dernier, l’entreprise de distribution alimentaire Fruits et Légumes Beauport fêtait son 30e anniversaire en compagnie de plus de 250 restaurateurs, chefs et fournisseurs du milieu alimentaire. Pour l’occasion, l’entreprise a procédé au dévoilement de sa nouvelle image et d’un nouveau (...)
Les restaurateurs du Québec appuient la Politique de souveraineté alimentaire
Le gouvernement du Québec a dévoilé, le 16 mai dernier, sa Politique de souveraineté alimentaire. L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) a immédiatement réaffirmé son engagement à participer de façon constructive aux travaux de mise en œuvre de la politique au sein de la Table de (...)
Revenu Québec prend des mesures contre certains exploitants des restaurants La Belle Province et Le Petit Québec
Revenu Québec annonce qu’il a pris des mesures de perception afin de maximiser le recouvrement des sommes qui lui sont dues par deux sociétés et 11 individus exploitant ou ayant exploité des restaurants sous les raisons sociales La Belle Province et Le Petit Québec. Les établissements visés (...)
Appel de candidatures : prix Chapeau Restaurateurs 2013
La Fondation ARQ est heureuse d’annoncer l’ouverture des mises en candidature pour la prochaine édition des prix Chapeau Restaurateurs ! Ces derniers visent à rendre hommage aux professionnels qui font une différence dans leur milieu tout en faisant la promotion des métiers de la restauration. (...)
30 années de succès et de complicité pour l’Association des restaurateurs Q.S.P.
Le 6 mai dernier, le Centre des Congrès de Lévis a accueilli le Gala 30e anniversaire de l’Association des restaurateurs Q.S.P. inc. Lors de l’événement, les membres du regroupement et invités ont rendu hommage à un fondateur et à un fournisseur privilégiés. Une plaque honorifique a d’abord (...)
Publicité
