Actualités
Êtes-vous prêts pour l’arrivée des nouveaux billets en polymère ?
Bien que les coupures de 100 $ soient déjà en circulation, l’arrivée prochaine des nouveaux billets de 50 $ et de 20 $ faits de polymère pourrait entraîner certaines problématiques pour les commerçants qui utilisent des appareils tels que les compteurs de billets, les guichets automatiques, (...)
Une façon originale de vivre la frénésie des Oscars
Pour une 24e année consécutive, des chefs, traiteurs et fournisseurs de la région de Napa Valley, en Californie, se sont portés volontaires pour partager de fabuleux trésors culinaires avec une centaine d’avides cinéphiles pour qui la cérémonie des Oscars se veut une véritable fête. (...)
Après le service à l’auto, voici le service aux skieurs !
Les skieurs en manque de caféine seront heureux d’apprendre que la station de ski Squaw Valley USA, en Californie, vient d’ouvrir le premier Starbucks avec service aux skieurs.
Situé à 2 400 mètres d’altitude, l’établissement répond aux besoins de ses clients de la même façon que le (...)
Un nouveau président-directeur général pour les ATR associées du Québec
Le président du conseil d’administration des ATR associées du Québec, Michel Galland, est heureux d’annoncer la nomination de François-Gilbert Chevrier à titre de président-directeur général de l’organisation. Détenteur d’un baccalauréat en administration des affaires avec spécialisation en (...)
White Toque célèbre son 20e anniversaire
Fondée en février 1992, la compagnie White Toque se spécialise dans l’importation de produits surgelés haut de gamme provenant d’Europe, destinés à l’industrie des HRI. Elle célèbre donc cette année son 20e anniversaire.
Que ce soit des légumes surgelés au sommet de leur maturité, des (...)
Les finalistes du gala des Grands Prix du tourisme Desjardins de Lanaudière sont enfin annoncés
Après Tourisme Cantons-de-l’Est, voilà que Tourisme Lanaudière dévoile ses 32 candidats finalistes de la 26e édition du gala des Grands Prix du tourisme Desjardins de Lanaudière. Présenté le 21 mars prochain au Collège Esther-Blondin, l’événement permettra de souligner les efforts et le (...)
De nouveaux services hôteliers au Nunavik
Dans la grande foulée du Plan Nord du gouvernement du Québec, la ministre du Tourisme, Nicole Ménard, s’est rendue en janvier dernier dans la région de la Baie d’Hudson afin d’annoncer une subvention de 300 000 $. Cette somme vient s’ajouter aux 450 000 $ déjà versés par le ministère des (...)
Aliments ED Foods obtient la certification SQF 2000 et la reconnaissance IMSA
L’entreprise Aliments ED Foods est fière d’annoncer qu’elle vient d’obtenir la certification SQF 2000, un programme de certification reconnu dans le monde entier pour ses normes de qualité et de sécurité alimentaire, ainsi que la reconnaissance Initiative Mondiale de la Sécurité Alimentaire (...)
L’Hivernale des Brasseurs est de retour
Les amateurs de bières de dégustation sont attendus pour la deuxième Hivernale des Brasseurs, qui se déroulera du 23 au 25 février prochain au Théâtre Plaza de Montréal. Cet événement gourmand, présenté dans le cadre du Festival Montréal en lumière, permettra de découvrir près de 35 sortes (...)
Le Printemps 2012 est à vos portes !
Le numéro Printemps 2012 vous sera livré cette semaine. À ne pas manquer dans ce numéro :
2 nouvelles chroniques : Terroir : C’est à Sophie Suraniti qu’a été confiée la rédaction de cette nouvelle chronique présentée par Aliments du Québec. Au fil des numéros, découvrez en sa compagnie les (...)
La luminothérapie fait son entrée à l’Aéroport Charles-de-Gaule de Paris
Depuis quelques semaines, l’aéroport Paris-Charles de Gaulle offre à ses voyageurs d’affaires l’accès à un espace de luminothérapie, histoire de faire le plein d’énergie avant leur voyage et de diminuer les effets du décalage horaire.
Installé dans le Terminal 2E, ce nouvel équipement peut (...)
L’art d’offir des demi-portions
Une étude publiée récemment par le journal Health Affairs démontre que si le choix leur est offert, les consommateurs préfèreront commander des demi-portions au restaurant plutôt que de consommer d’immenses assiettes qui débordent de nourriture. Bien sûr, ce choix devient plus évident pour eux (...)
Rien ne va plus entre Gordon Ramsay et le Laurier BBQ
C’est à la surprise générale que le restaurant montréalais Laurier BBQ a annoncé, le 15 février dernier, qu’il avait décidé de mettre un terme à son partenariat avec Gordon Ramsay. Citant, entre autres, l’absence continue du célèbre chef britannique depuis la réouverture de l’établissement en (...)
Dévoilement des finalistes des Grands Prix du tourisme Desjardins des Cantons-de-l’Est
Le 13 février dernier, Tourisme Cantons-de-l’Est (TCE) dévoilait le nom des finalistes de la 27e édition des Grands Prix du tourisme Desjardins des Cantons-de-l’Est. Présentés au Théâtre Granada de Sherbrooke le 15 mars prochain, on y récompensera les entreprises qui, au cours des trois (...)
Le Collège Laflèche dévoile son nouveau restaurant pédagogique
Le 1er février 2012 marquait l’inauguration du restaurant pédagogique L’Escarbille, destiné aux étudiants des programmes de Gestion d’un établissement de restauration et de Gestion hôtelière du Collège Laflèche.
Représentant un investissement de 1,2 million de dollars, le nouvel espace (...)
