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Ouverture / Rénovation

Pacini ouvrira bientôt un premier restaurant en Ontario
Par Ginette Poulin  - 27 juin 2016

La présidente des Restaurants Pacini, Nathalie Lehoux, a annoncé la mise en place d’un premier Pacini en Ontario. Situé dans la ville de Mississauga, en banlieue de Toronto, l’établissement de 180 places sera construit juste à côté d’un nouvel hôtel de la chaîne Marriott. Cet ajout à la chaîne représente (...)

Le Poké Bar
Par Ginette Poulin  - 15 juin 2016

Ouverture officielle : 4 mai 2016 Type de cuisine : hawaïenne avec une influence asiatique Nombre de places : 40 Propriétaire : Allen Mouradian Chef : Chloé Deschamps Designer : Julie Prévost de JPH Design
Le Poké Bar est le tout premier restaurant au Québec à offrir un menu exclusivement « poke ». (...)

Le Z Tapas Lounge
Par Catherine Maisonneuve  - 13 juin 2016

Ouverture officielle : 14 avril 2016 Chef : Marielvi Falvino Nombre de places : 120 (plus 16 en terrasse, en saison) Propriétaires : Groupe Cholette Type de cuisine : tapas, Amérique latine Designer et style (design) : Sylvie To, Nicole Cholette et Justine Cholette
Situé à l’intersection des (...)

Un vent de fraîcheur souffle sur La Cage - Brasserie Sportive de Lebourgneuf pour son 10e anniversaire
Par Florence Lamontagne  - 10 juin 2016

La Cage - Brasserie sportive de Lebourgneuf a profité de son 10e anniversaire pour présenter son nouveau décor ainsi que son nouveau menu estival. Louis-François Marcotte, vice-président restauration pour la chaîne, était d’ailleurs sur place afin de dévoiler ce nouveau menu de son cru, lequel mise sur (...)

IHG conclut une entente pour un troisième hôtel avec le Groupe Robin
Par Florence Lamontagne  - 8 juin 2016

InterContinental Hotels Group (IHG), le premier géant hôtelier au pays avec 175 établissements à son actif, annonce aujourd’hui son entente avec le Groupe Robin pour l’ouverture d’un troisième hôtel qui se situera à Trois-Rivières et dont l’ouverture est prévue pour début 2018.
Bâtiment écologique avec (...)

155 Fahrenheit
Par Catherine Maisonneuve  - 6 juin 2016

Ouverture officielle : 15 avril 2016 Chef : Shane Gannon Nombre de places : 45 Propriétaires : Raphael Roussël, Luciano Mercuri, and Emile Haykal Type de cuisine : bar à burgers Designer et style (design) : par les propriétaires
Le 155 Fahrenheit est le premier bar à burgers à s’installer dans (...)

Bâton Rouge Steakhouse & Bar
Par Ginette Poulin  - 1er juin 2016

Ouverture : 10 mai 2016 Propriétaire franchisé : Daniel Tremblay Nombre de places : 455 Design et aménagement : Qanta Architecture et Lucier Tremblay intérieurs Superficie totale : 10 000 pi².
Situé à quelques minutes de marche de son adresse précédente sur le boulevard Laurier, le restaurant Bâton (...)

La marque Ramada prendra de l’ampleur au Canada
Par Ginette Poulin  - 27 mai 2016

Le groupe hôtelier Wyndham a récemment confirmé ses projets d’expansion pour la bannière Ramada en sol canadien. En effet, d’ici 2031, 20 nouveaux hôtels verront le jour au Québec, en Ontario, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse, à Terre-Neuve et à l’Île-du-Prince-Edouard.
Rappelons que le groupe (...)

La chaîne de restaurants Johnny Rockets fera bientôt son entrée au Canada
Par Ginette Poulin  - 19 mai 2016

Le 6 mai dernier, la société JR Canada Restaurant Group Ltd. a annoncé la clôture d’un placement initial privé de l’ordre de 6,7 millions de dollars canadiens dans le but d’implanter des restaurants Johnny Rockets au pays. En effet, l’entreprise prévoit ouvrir ses deux premières succursales dans l’Ouest (...)

Hôtel Renaissance Montréal
Par Catherine Maisonneuve  - 18 mai 2016

Ouverture officielle : 28 janvier 2016
 Nombre de chambres : 142 Design : Pierre Brousseau (CAMDI Design)
La chaîne Marriott a ouvert en janvier dernier son tout premier hôtel de style boutique sous sa prestigieuse bannière Renaissance au Québec. L’immeuble de 11 étages datant de 1950 au style (...)

Pat Rétro en version crémerie
Par Florence Lamontagne  - 18 mai 2016

Enfin, la toute nouvelle crémerie PAT RÉTRO a officiellement ouvert ses portes à Québec. Affichant un design signé Hatem, elle arbore des couleurs pastels et un décor aux accents rétro, tout comme le casse-croûte PAT RÉTRO, qui a d’ailleurs emménagé dans le local au-dessus en décembre dernier. (...)

Hôtel Le Germain Toronto
Par Ginette Poulin  - 11 mai 2016

Situé en plein cœur du quartier des spectacles (Entertainment District), et ce depuis 2003, l’Hôtel Le Germain Toronto a profité de l’arrivée du printemps pour présenter le nouveau design de ses 118 chambres. Neuf mois de travail intense auront été nécessaires pour rendre l’expérience de séjour des (...)

Laurie Raphaël de Québec
Par Ginette Poulin  - 11 mai 2016

Ouvert officielle suite aux rénovations : 27 avril 2016 Propriétaires : Daniel Vézina et Suzanne Gagnon Chef des cuisines : Raphaël Vézina Nombre de places : 30 Design : Steve Girard Designer et Brad Atelier
Pour marquer ses 25 années de succès, le restaurant Laurie Raphaël de Québec amorce une (...)

La chaîne québécoise Madisons ouvre un premier restaurant en Ontario
Par Florence Lamontagne  - 3 mai 2016

Le tout premier restaurant Madisons d’Ontario a ouvert ses portes en plein cœur de la ville d’Ottawa la semaine dernière. Au cours des cinq prochaines années, la chaîne québécoise compte ouvrir deux restaurants par année dans cette province.
La succursale d’Ottawa est la toute première à présenter le (...)

Les hôtels Delta en mode expansion aux États-Unis
Par Redaction Carufel  - 25 avril 2016

Il y a tout juste un an, Marriott International se portait acquéreur de la chaîne hôtelière canadienne Delta et promettait une expansion de la marque. C’est désormais chose faite, puisqu’une première adresse vient d’être inaugurée à Orlando, Lake Buena Vista, en Floride. Mais là ne s’arrêtent pas les (...)

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