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Ouverture / Rénovation

Tiradito : un nouveau concept de restaurant péruvien à Montréal
Par Catherine Maisonneuve  - 7 novembre 2016

Ouverture officielle : 13 octobre 2016 Propriétaires : David Schmidt, Marcel Olivier Larrea, David Dumay Nombre de places : 60 Type de cuisine : « nikkei » (péruvienne/japonaise) Chef : Marcel Olivier Larrea Designers : David Schmidt et Sarah Bourgoin Design : mid-century modern, tropical
Le (...)

La Champagnerie Québec : belle bâtisse et bulles pour tous
Par Pierre-Alain Belpaire  - 4 novembre 2016

Ouverture officielle : 3 novembre 2016 Style : bar à sabrage Nombre de places : 100 aux tables, 30 au bar Bâtiment : GM Développement
Ambiance de Nouvel An … avec quelques semaines d’avance ! Les bulles étaient de sortie cette semaine pour saluer l’ouverture officielle de La Champagnerie Québec, (...)

Filozen Café, le café citoyen « Apportez votre lunch »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 3 novembre 2016

Ouverture : octobre 2016 Propriétaire : Stéphane Daoust Nombre de places : 50 dans le café, 50 dans la salle multifonctionnelle Surface : 3 000 pieds carrés
Le Filozen Café a ouvert ses portes voici quelques semaines dans le quartier Grand-Mère, dans le secteur nord de Shawinigan. « Il n’y avait (...)

L’édifice Birks accueillera un hôtel-boutique et un bistro haut de gamme
2 novembre 2016

Le Groupe Birks et Jean Salette, propriétaire des hôtels Le St-Martin, ont annoncé la prochaine transformation de l’édifice historique de Birks au centre-ville de Montréal en une nouvelle destination du luxe et de l’art de vivre qui portera le nom Birks. La propriété abritera un hôtel-boutique et un (...)

Benny&Co. atteint le cap du quarantième restaurant
31 octobre 2016

En inaugurant sa succursale du quartier Dix30 le 21 octobre dernier, la bannière Benny&Co. a atteint le cap des 40 établissements au Québec.
« 2016 a été une année de développement incroyable pour Benny&Co., plusieurs autres projets sont déjà en chantier pour 2017 », a commenté Yves Benny, (...)

Un comptoir Rive-Nord : double révolution pour le Barbacoa
Par Pierre-Alain Belpaire  - 28 octobre 2016

Ouverture officielle : 10 octobre 2016 Style de cuisine : barbecue Spécialités : effiloché de porc, côtes levées Propriétaire : Jason Savage
Spécialisé dans la cuisine barbecue à l’américaine, le restaurant lévisien Barbacoa a vu le jour voici six ans, en face de la gare fluviale fraîchement rénovée. « (...)

Cosmos Laurier : haut en couleurs
26 octobre 2016

Fin des rénovations : mi-octobre 2016 Parties rénovées : restaurant, cellier Designer : Nathalie Perron, Perron Design Style : éclectique et coloré
Alors que sa section bar avait été rénovée l’an dernier, le Cosmos situé boulevard Laurier s’est offert une seconde cure de jouvence : nouvelles couleurs, (...)

Andaz choisit Ottawa pour son premier hôtel en sol canadien
Par Catherine Maisonneuve  - 21 octobre 2016

Ouverture officielle : 22 août 2016 Nombre de chambres : 200 Nombre d’employés : 105 Nombre d’étages : 16 (13 étages de chambres) Espace réunions : 4 500 pieds carrés Design : Mason Studio Style : luxe minimaliste La marque Andaz, exploitée par les hôtels Hyatt, a officiellement ouvert le Andaz (...)

La Cage au Complexe Desjardins : Que le spectacle commence...
20 octobre 2016

Ouverture officielle : 17 octobre 2016 Nombre de places : 260, dont 40 sur la terrasse Investissements : près de 3 millions de dollars Superficie : 6500 pieds carrés Chef : Louis-François Marcotte
La Cage – Brasserie sportive a ouvert les portes d’un 46e établissement au cœur du Quartier des (...)

Beatnik Hôtel : un établissement design en pleine nature
Par Catherine Maisonneuve  - 19 octobre 2016

Ouverture officielle : 1er mai 2016 Nombre de chambres : 23 Designer : Sylvain Bélanger (KABIN) Propriétaires : Sylvain Bélanger et Geneviève Marois Style : « mid-century » (inspiré des années ’50)
Le promoteur immobilier KABIN, derrière le prestigieux projet Domaine KABIN situé dans la montagne de (...)

Rénovations du Hilton Garden Inn Montréal Airport : nature, lumière et relaxation
17 octobre 2016

Durée des travaux : 8 mois (durant lesquels l’établissement est resté ouvert) Espaces rénovés : chambres, centre de conditionnement physique, bar, restaurant Firme responsable des travaux : Hager Design International Inc.
La rénovation de l’hôtel Hilton Garden Inn Montréal Airport, exploité par (...)

Agrandissement, récompenses, anniversaire : le Gras Dur est en fête !
Par Guillaume Lussan  - 13 octobre 2016

Le sympathique restaurant Le Gras Dur, quartier général des camions SCHNITZEL Truck, BURGER Truck et BACON Truck, vient de dévoiler l’agrandissement de son quartier général au 1660, rue Jarry Est dans le quartier Villeray. Il peut maintenant servir mets et alcools à trois fois plus de monde, passant (...)

Espaces de rencontres et nouvelle épicerie au Hilton Montréal/Laval
13 octobre 2016

Date d’ouverture des nouvelles installations : 4 octobre 2016 Durée des travaux : 2 ans Investissements : 8 millions $ Type d’épicerie : Grab & Go
Le Hilton Montréal/Laval a annoncé l’ouverture de plusieurs nouvelles installations : le Club Corporatif et ses espaces modulaires adjacents, la (...)

Picardie : rénovations et tarte au citron au pays du Petit Chaperon
11 octobre 2016

Date de réouverture officielle : 24 septembre 2016 Coût des rénovations : environ 500 000 dollars Conception : Marc-Frédéric Parent, artiste Propriétaires : Ginette Larochelle et Philippe Deslauriers Chef : Patrice Messager
Après cinq semaines de travaux majeurs, Picardie Délices & Boulangerie a (...)

Le restaurant Scores Duplessis fait peau neuve
Par Florence Lamontagne  - 7 octobre 2016

Date d’ouverture officielle : 6 octobre 2016 Propriétaires : Jean, Mathieu et Carl Simard Investissements : environ 750 000 $ Travaux : Labrie Daigle Design Studio et Line Laurin Architecte
Le propriétaire franchisé Jean Simard, accompagné de ses deux associés, ses fils Mathieu et Carl, ainsi que de (...)

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