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Ouverture / Rénovation

La chaîne québécoise Madisons ouvre un premier restaurant en Ontario
Par Florence Lamontagne  - 3 mai 2016

Le tout premier restaurant Madisons d’Ontario a ouvert ses portes en plein cœur de la ville d’Ottawa la semaine dernière. Au cours des cinq prochaines années, la chaîne québécoise compte ouvrir deux restaurants par année dans cette province.
La succursale d’Ottawa est la toute première à présenter le (...)

Les hôtels Delta en mode expansion aux États-Unis
Par Redaction Carufel  - 25 avril 2016

Il y a tout juste un an, Marriott International se portait acquéreur de la chaîne hôtelière canadienne Delta et promettait une expansion de la marque. C’est désormais chose faite, puisqu’une première adresse vient d’être inaugurée à Orlando, Lake Buena Vista, en Floride. Mais là ne s’arrêtent pas les (...)

Pacini Shawinigan
Par Ginette Poulin  - 13 avril 2016

Ouverture officielle : 30 mars 2016 Propriétaire : Sonia Tremblay Nombre de places : 171 Chef : Frédérick St-Aubin Architecte : Jérôme Henne Designer : Annie-Claude Gilbert Entrepreneurs responsables du projet : Mario Tremblay et Denis Robitaille de Placo-Plâtre Investissement total : 1,2 millions $ (...)

Le Portus Calle quitte la rue St-Laurent
Par Catherine Maisonneuve  - 13 avril 2016

La chef Helena Loureiro a annoncé le 20 octobre dernier que son restaurant Portus Calle, installé depuis plus de 20 ans sur la rue Saint-Laurent dans le quartier portugais, fermait ses portes pour aménager dans un nouveau local au centre-ville. Le restaurant portera le nom de Portus 360 et (...)

Une touche toute québécoise dans ce nouvel hôtel de New York
Par Florence Lamontagne  - 7 avril 2016

L’Hotel Renaissance New York qui vient tout juste d’ouvrir ses portes, offre à ses clients une expérience des plus unique grâce au savoir-faire d’une entreprise d’ici. Situé sur la 35e rue, l’hôtel est notamment reconnu pour l’expérience digitale qu’elle offre aux visiteurs.
En effet, l’hôtel est déjà (...)

Grand Hôtel TIMES de Drummondville
Par Ginette Poulin  - 30 mars 2016

Ouverture officielle : 8 mars 2016 Nombre de chambres et suites : 140 Salles de conférence : 8 Nombre d’employés : 40 Investissement total : 22 millions $
La bannière Grand Hôtel TIMES a décidé de renforcer sa présence au Québec avec l’ajout d’un quatrième établissement. Relié au nouveau Centrexpo (...)

Shack Resto-Bar
Par Ginette Poulin  - 30 mars 2016

Comptant plus de 20 années de succès dans l’arrondissement Sainte-Foy, le Shack Resto-Bar a récemment décidé d’investir près de 250 000 $ pour transformer son 2e étage en salle locative pour la tenue d’événements en tout genre. Que ce soit pour un 5 à 7, un anniversaire, un départ à la retraite, un (...)

Hampton Inn & Suites annonce une première adresse au Québec
Par Florence Lamontagne  - 16 mars 2016

Situé en plein coeur du Carrefour St-Romuald, tout juste à proximité des ponts et des autoroutes, le Complexe Pôle Sud est en pleine croissance. Logisco annonce aujourd’hui les plans des travaux de construction de la phase C, qui nécessiteront des investissements de 30M$.
C’est dans cette phase que (...)

Bistro L’Atelier : Tartares et Cocktails
Par Ginette Poulin  - 9 mars 2016

Propriétaires : Fabio Monti, James Monti et Doris Laberge Investissement total : 2,5 millions $
Installé depuis juillet 2012 dans l’un des plus beaux bâtiments de la Vieille Capitale, le populaire restaurant L’Atelier a récemment subi d’importants changements pour mieux répondre aux besoins de sa (...)

M. Mme.
Par Catherine Maisonneuve  - 8 mars 2016

Ouverture officielle : 31 décembre 2015 Propriétaires : Asbed et Sevan Istanboulian, Hovig Kalanjian, Stelio Perombelon Nombre de places : 140
 Chef : Stelio Perombelon Type de cuisine : Actuelle, saisonnière, accords-vin
 Designer et style (design) : Di Marco, Ferrao
Le chef Stelio Perombelon, (...)

Le Fiorellino
Par Catherine Maisonneuve  - 2 mars 2016

Ouverture officielle : 4 février 2016 Propriétaires : Massimo Lecas, Lino Lozza, Angelo Leone et Robbie Pesut Nombre de places :105 Chef : Erik Mandracchia Type de cuisine : Classiques italiens réinventés Designer et style (design) : Jean-Guy Chabauty (Moderno)
L’équipe derrière le Buonanotte, le (...)

Danny St-Pierre ouvre enfin son tout premier restaurant à Montréal
Par Catherine Maisonneuve  - 1er mars 2016

Ouverture officielle : 14 janvier 2016
 Propriétaires : Danny St-Pierre
 Nombre de places : 60 Chef : Danny St-Pierre Type de cuisine : Familial et accessible
 Style (design) : Élégant et épuré
Danny St-Pierre habitait le quartier Mile-End avant de quitter Montréal pour s’établir à Sherbrooke au début (...)

Le Cendrillon
Par Ginette Poulin  - 24 février 2016

Ouverture officielle : 15 décembre 2015 Propriétaires : Frédéric Samson, Laurence Tremblay-Vachon, Carl Dumas et Joffrey Beaulieu Nombre de places : 50 Chef : Yannick Verreault, secondé par Jérome Gilpin Design : Sylvain Gingras
Les propriétaires du restaurant La Planque ont récemment présenté leur (...)

Restaurant EAST pan-asiatique
Par Catherine Maisonneuve  - 16 février 2016

Ouverture officielle : 18 janvier 2016 Propriétaires : Ladi Cheng et Thyda Ouy (Groupe Satori) Nombre de places : 125 Type de cuisine : cuisine pan-asiatique, spécialités chinoises et coréennes Équipe de cuisine : Ladi Cheng, Chitakone Phommavongxay, Panithit Chummee, Roven Carlo Design : Pierre (...)

Thermomix déménage et décuple sa superficie à Québec
Par Florence Lamontagne  - 4 février 2016

Thermomix, ce robot culinaire unique qui révolutionne la façon de cuisiner, aura prochainement un tout nouveau siège social à Québec, sur la rue Frank-Carrel.
Érigé sur trois étages, l’édifice qui nécessitera un investissement de 2,5 M$ aura une superficie de plus de 10 000 pieds carrés, soit dix fois (...)

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