LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Les créateurs d’entreprises
LES CRÉATEURS D’ENTREPRISES
« Tout créateur d’entreprise, chemin faisant, identifie les ressources dont il a besoin pour mener à bien son projet. Puisqu’il n’a pas en propre toutes ces ressources, il doit s’approcher de ceux qui les possèdent. Les possesseurs de ressources n’apporteront celle-ci que s’ils trouvent un intérêt à l’échange, puisqu’ils attendent quelque chose en retour de ce qu’ils apportent, par exemple une rémunération contre un travail, un paiement contre une marchandise, etc. Chaque catégorie de parties prenantes potentielles à des attentes singulières. » — Verstraete et al. (2012, p. 13)
« Le créateur va devoir se livrer à la fois à un exercice pédagogique pour présenter son BM tout en déployant la conviction nécessaire pour que les parties prenantes se projettent dans l’affaire. » — Verstraete et al. (2012, p. 20)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
