LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La stratégie marketing
« Une analyse approfondie du marché, la promesse d’offrir à la clientèle un vaste assortiment de produits à des prix abordables et le maintien de relations durables avec le marché cible constituent les éléments essentiels de la stratégie de marketing des entreprises modernes. » — Kotler et al. (1998, p. 5)
« Se construire une bonne Réputation exige du temps et des efforts, mais c’est la stratégie marketing la plus efficace qui soit. » — Josh Kaufman (2013, p. 129)
« Il est important de comprendre que l’objectif sous-jacent de tous les plans et stratégies marketing est de créer un avantage concurrentiel pour l’entreprise — c’est-à-dire de miser sur ce en quoi l’entreprise excelle, sur cet élément qui fait qu’elle surpasse ses concurrents, afin d’offrir aux clients un avantage et une valeur ajourée qu’elle est seule à pouvoir offrir. » — El Kamel et al. (2014, p. 78)
« Toute stratégie marketing doit permettre de répondre aux ambitions de l’entreprise. Pour définir la meilleure voie à suivre, elle doit reposer sur trois clés essentielles : segmenter et cibler son marché, définir des orientations à moyen terme et, enfin, positionner son offre de façon différenciée par rapport à celle de ses concurrents. » — Van Laethem (2015, p. 19)
⇐ Comprendre le marketing et ses processus
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 9 juillet 2018.
