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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

De la stratégie d’entreprise à la stratégie marketing

 
29 juin 2020 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

PARTIE 1

COMPRENDRE LE MARKETING ET SES PROCESSUS

1. Le marketing et la création de valeur
2. De la stratégie d’entreprise à la stratégie marketing

2. DE LA STRATÉGIE D’ENTREPRISE À LA STRATÉGIE MARKETING

2.1 La planification stratégique de l’entreprise

2.1.1 La stratégie
2.1.2 La planification stratégique
2.1.3 La stratégie marketing
2.1.4 Qu’est-ce que la stratégie marketing par Yannik St-James (vidéo)
2.1.5 Définir une mission orientée vers le marché
2.1.6 Définir les buts et objectifs de l’entreprise
2.1.7 Définir le portefeuille d’activités de votre entreprise
2.1.8 L’analyse du portefeuille d’activités de votre entreprise
2.3.9 La matrice BCG du Boston Consulting Group
2.3.10 La matrice (produits/marchés) d’Ansoff

2.2 La planification marketing : établir une relation avec les consommateurs

2.2.1 Le service marketing
2.2.2 Les relations du service marketing avec les autres départements
2.2.3 L’association avec les services marketing des entreprises partenaires

2.3 La stratégie marketing et le mix marketing

2.3.1 La stratégie marketing centré sur le consommateur
2.3.2 La segmentation appliquée au secteur de la restauration alimentaire
2.3.3 Segmentation par Yannik St-James, HEC Montréal (vidéo)
2.3.4 Ciblage par Yannik St-James, HEC Montréal (vidéo)
2.3.5 Le ciblage des marchés et des clients
2.3.6 Positionnement par Yannik St-James, HEC Montréal (vidéo)
2,3.7 Le positionnement Marketing
2.3.8 Le mix marketing

2.4 La mise en oeuvre de la démarche marketing

2.4.1 L’analyse marketing
2.4.2 L’Analyse FFOM
2.4.3 Le processus de planification et le plan marketing
2.4.4 Le contenu d’un plan marketing selon Armstrong et Kotler
2.4.5 Les critères de qualité d’un plan marketing selon Kotler, Keller et Manceau
2.4.6 La mise en œuvre marketing (l’implémentation)
2.4.7 L’organisation d’un service marketing efficace et efficient
2.4.8 Le contrôle marketing

2.5 La mesure de l’efficacité des actions marketing

2.5.1 Le rendement sur l’investissement marketing

⇐ Comprendre le marketing et ses processus

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 15 juin 2020.

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